#cereale

Techniques

La conservation des grains après récolte

Joseph D. Houhouigan, Jean-François Cruz, Francis Fleurat-Lessard

Techniques

La transformation des grains

Jean-François Cruz, Djidjoho Joseph Hounhouigan, Michel Havard, Thierry Ferré

Autres

Agriculture et alimentation durables

Gilles Charmet, Sylvie Bonny, Alain Fardet, Florence Forget, Valérie Lullien-Pellerin, Joël Abecassis

Science de la nature

Le fonio, une céréale africaine

Jean-François Cruz, Famoï Béavogui, Djibril Dramé

Techniques

Prairies et cultures fourragères en France

Christian Huyghe

Techniques

Les filières céréalières

Joël Abecassis, Jacques-Éric Bergez

Techniques

Aménagement et mise en valeur des bas-fonds au Mali

Nour Ahmadi

Histoire

La construction de la qualité des produits alimentaires

Emmanuelle Cheyns, Nicolas Bricas

Science de la nature

Camouflage et mimétisme

Vincent Albouy

Techniques

Blé dur

Joël Abecassis, Jack Massé, Abdelkamel Allaoua

Autres

Des plantes et des pains

Marie-Pierre Arvy

Techniques

Amélioration des espèces végétales cultivées. Objectifs et critères de sélection

André Gallais, Hubert Bannerot

Techniques

Viruses and Virus Diseases of Poaceae (Gramineae)

Pierre-A. Signoret, Hervé Lapierre

Techniques

Mécanisation de la riziculture

Jean-Paul Aubin, Jean-Cyril Dagallier

Techniques

Le grain de blé

Pierre Feillet

Techniques

Physiologie et production du maïs. La vie du maïs

Didier Picard

Techniques

Elaboration du rendement des principales cultures annuelles

Didier Picard, Laurette Combe

Alimentation et diététique

Petite et grande histoire des céréales et légumes secs

Eric Birlouez

Techniques

Résidus de pesticides dans les céréales alimentaires

Francis Fleurat-Lessard

Autres

Réussir l’implantation des cultures

Jean Boiffin, François Laurent, Guy Richard

Techniques

Cultures fourragères tropicales

Bernard Toutain, Guy Roberge

Cuisine et vins

Locos por… los smoothies

Cristina Sala Carbonell

Autres

Guide pratique d'analyses dans les industries des céréales

Bernard Godon, Claude Willm

Autres

Les industries de première transformation des céréales

Bernard Godon, Claude Willm

Autres

Le management d'une boulangerie

Jacques Inizan

Science de la nature

Los trigos para el cultivo : conferencia dada en la Asociación de la Molinería francesa el 7 de Septiembre de 1887 en Paris ; seguida de el invierno de 1890-91 y los trigos

Henry L. De Vilmorin

Science de la nature

Problemas agrícolas : cereales de secano

Fernando Ortiz Cañavate, Miguel Ortiz Cañavate

Autres

Approche des trafics de la voie d'eau.

© Ministère De L'Equipement

Autres

Critères d'autonomie et comportement des exploitations agricoles face au choc économique de 2007.

Cgdd Service De L'Économie De L'Évaluation Et De L'Intégration Du Développement Durable

Débats et polémiques

Enquête EXPPERT 7 : des pesticides perturbateurs endocriniens dans des mueslis*