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Médias

Des vins vins de plaisir plaisir...

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Se laisser guider par le plaisir du goût

Cuisine et vins

Salade minute de légumes croquants au balsamique et citron

Cuisine et vins

Filet de saumon avec sa vinaigrette tiède aux cranberries

Cuisine et vins

Boeuf sauté aux pruneaux et à la coriandre

Cuisine et vins

Tourte d'aubergine au chèvre, sauce miel-harissa

Cuisine et vins

Poulet grillé à la cubaine et sa Salsa Fresca

Cuisine et vins

Cupcake fondant aux pruneaux

Cuisine et vins

Dos de truite rôti et sa purée de cèpes

Cuisine et vins

Croustillants poires-sésame et crème à la fleur d'oranger

Cuisine et vins

Risotto aux légumes et curcuma

Cuisine et vins

Poulet fermier au pot au couscous

Cuisine et vins

Filet de turbot à la vapeur, asperges vertes, sauce mousseuse aux agrumes

Cuisine et vins

Quiche au thon à l'oignon confit

Cuisine et vins

Lasagnes au saumon, épinards et Comté

Cuisine et vins

Carpaccio de sardines à la ciboulette

Cuisine et vins

Ikan Panggang

Cuisine et vins

Saint-Jacques au beurre aux cristaux de sel de mer

Cuisine et vins

Noix de Saint-Jacques en tajine dans un minestrone à la lentille verte du Puy

Cuisine et vins

Dos de lieu jaune

Cuisine et vins

Lotte grillée, jardinière d'artichaut et cranberries

Cuisine et vins

Fondue de fenouil et langoustines dorées, crème à l'anis

Cuisine et vins

Homard et langoustines en consommé clair, légumes du temps

Cuisine et vins

Homard breton, risotto de coques au poncerus, émulsion colza bergamote

Cuisine et vins

Gambas croustillantes à la noix de coco et dip mangue ciboulette

Cuisine et vins

Filet de flétan aux cranberries

Cuisine et vins

Risotto au crabe

Cuisine et vins

Dos de cabillaud, pulpe de courge au Comté, potimarron cru et pâte de noix

Cuisine et vins

Gratin de cabillaud forestier

Cuisine et vins

Bar fumé au thé rouge et prunes caramélisées à la cannelle