Le bon vivant , livre ebook
292
pages
Français
Ebooks
2002
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Publié par
Date de parution
01 janvier 2002
Nombre de lectures
0
EAN13
9782759202317
Langue
Français
Poids de l'ouvrage
1 Mo
Les dangers, réels ou perçus, liés à l'alimentation (ESB, OGM, micro-organismes pathogènes, substances allergisantes, mycotoxines, dioxines, métaux lourds...) sont l'objet d'analyses détaillées basées sur les résultats les plus récents de la recherche. Exposant les décisions prises par les professionnels et les pouvoirs publics pour garantir la qualité sanitaire des aliments, l'auteur invite les consommateurs à se forger leur propre opinion tout en soulignant qu'une alimentation déséquilibrée est le premier facteur de risque en termes de santé publique.
Publié par
Date de parution
01 janvier 2002
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0
EAN13
9782759202317
Langue
Français
Poids de l'ouvrage
1 Mo
