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Changement climatique et agricultures du monde
Emmanuel Torquebiau
Ebooks
Science de la nature
Changement climatique et agricultures du monde
Emmanuel Torquebiau
331 pages
Français
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La chaîne du froid
Anthony Delahaye, Evelyne Derens-Bertheau, Laurence Fournaison, Denis Leducq, Fatou-Toutie Ndoye, Véronique Osswald
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Sciences formelles
La chaîne du froid
Anthony Delahaye, Evelyne Derens-Bertheau, Laurence Fournaison, Denis Leducq, Fatou-Toutie Ndoye, Véronique Osswald
115 pages
Français
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One Health, une seule santé
Zinsstag Jakob, Schelling Esther, Waltner-Toews David, Maxine A. Whittaker, Tanner Marcel
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Economie
One Health, une seule santé
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585 pages
Français
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Un défi pour la planète
Jean-Marc Châtaigner, Patrick Caron
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Techniques
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Jean-Marc Châtaigner, Patrick Caron
483 pages
Français
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Dynamique des élevages pastoraux et agropastoraux en Afrique intertropicale
Didier Richard, Véronique Alary, Christian Corniaux, Guillaume Duteurtre, Philippe Lhoste, Véronique Alary, Véronique Alary
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Economie
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Didier Richard, Véronique Alary, Christian Corniaux, Guillaume Duteurtre, Philippe Lhoste, Véronique Alary, Véronique Alary
271 pages
Français
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Le manioc, entre culture alimentaire et filière agro-industrielle
Philippe Vernier, Boni N’Zué, Nadine Zakhia-Rozis
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Techniques
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Philippe Vernier, Boni N’Zué, Nadine Zakhia-Rozis
235 pages
Français
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Un océan de promesses
Anaïs Joseph, Philippe Goulletquer
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Ecologie
Un océan de promesses
Anaïs Joseph, Philippe Goulletquer
171 pages
Français
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Les terres agricoles face à l’urbanisation
Pierre Maurel, Jane Brennan, Roel Plant, Eric Barbe
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Techniques
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132 pages
Français
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L'histoire de l'Inra, entre science et politique
Egizio Valceschini, Pierre Cornu, Odile Bournay
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Politique
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467 pages
Français
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Bioeconomy challenges and implementation: the European research organisations’ perspective
Pascal Bergeret, Egizio Valceschini, Uno Svedin
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Economie
Bioeconomy challenges and implementation: the European research organisations’ perspective
Pascal Bergeret, Egizio Valceschini, Uno Svedin
62 pages
English
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Une petite histoire de l'alimentation française
Théo Galichet, Karine Boquet, Véronique Bellemain, Jean-Pierre Poulain, Daniel Nairaud, Katell Gouello, Martin Ambroise
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Techniques
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Théo Galichet, Karine Boquet, Véronique Bellemain, Jean-Pierre Poulain, Daniel Nairaud, Katell Gouello, Martin Ambroise
43 pages
Français
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Les intermittents du bio
Claire Lamine
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Sciences humaines et sociales
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Claire Lamine
344 pages
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Le lait, la vache et le citadin
Pierre-Olivier Fanica
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Sciences humaines et sociales
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Pierre-Olivier Fanica
531 pages
Français
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A l'abattoir
Séverin Muller
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Maîtrise de la chaîne du froid des denrées surgelées
Aff
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Techniques
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Aff
124 pages
Français
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Biodégration des matériaux
Jean Guezennec
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Land Use and Food Security in 2050: a Narrow Road
Marie De Lattre-Gasquet, Chantal Le Mouël, Olivier Mora
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Techniques
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403 pages
English
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Une écologie de l'alimentation
Nicolas Bricas, Damien Conaré, Marie Walser
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Alimentation et diététique
Une écologie de l'alimentation
Nicolas Bricas, Damien Conaré, Marie Walser
315 pages
Français
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Pour une éthique de l'alimentation
Pierre Feillet
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Pour la sécurisation alimentaire au Québec : Perspective territoriale
Mélanie Doyon, Juan-Luis Klein
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Politique
Pour la sécurisation alimentaire au Québec : Perspective territoriale
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111 pages
Français
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Plantes génétiquement modifiées, menace ou espoir ?
Jean-Claude Pernollet
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Science de la nature
Plantes génétiquement modifiées, menace ou espoir ?
Jean-Claude Pernollet
98 pages
Français
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Le changement climatique
Hélène Geli
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Diversité des agricultures familiales
Jean-Michel Sourisseau, Pierre-Marie Bosc, Pierre Gasselin, Jean-François Bélières, Bonnal Philippe, Elodie Valette
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Sciences humaines et sociales
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387 pages
Français
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La métagénomique
Marie-Christine Champomier-Vergès, Monique Zagorec
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Techniques
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Marie-Christine Champomier-Vergès, Monique Zagorec
120 pages
Français
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Résidus de pesticides dans les céréales alimentaires
Francis Fleurat-Lessard
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Techniques
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Francis Fleurat-Lessard
163 pages
Français
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Vers une révolution doublement verte
Collectif
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Science de la nature
Vers une révolution doublement verte
Collectif
212 pages
Français
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Une petite histoire de l'alimentation française
Véronique Bellemain, Théo Galichet, Katell Gouello, Daniel Nairaud, Karine Boquet, Jean-Pierre Poulain, Martin Ambroise
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Techniques
Une petite histoire de l'alimentation française
Véronique Bellemain, Théo Galichet, Katell Gouello, Daniel Nairaud, Karine Boquet, Jean-Pierre Poulain, Martin Ambroise
74 pages
Français
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Que serions-nous sans eux ?
Murielle Naïtali
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Science de la nature
Que serions-nous sans eux ?
Murielle Naïtali
131 pages
Français
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Une agronomie pour le XXIe siècle
Guy Richard, Gilles Lemaire, Egizio Valceschini, Pierre Stengel, Pierre Cellier
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Sciences humaines et sociales
Une agronomie pour le XXIe siècle
Guy Richard, Gilles Lemaire, Egizio Valceschini, Pierre Stengel, Pierre Cellier
307 pages
Français
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L’odyssée des plantes sauvages et cultivées
Serge Hamon
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Techniques
L’odyssée des plantes sauvages et cultivées
Serge Hamon
371 pages
Français
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