Santé : Cuisine brute, et naturelle pour éteindre le feu, préserver son équilibre

Notre alimentation ne fait pas tout, mais elle est un allié santé indéniable. Équilibrée et variée, elle est source d'énergie ; ultra-transformée, grasse ou sucrée, elle fait le lit de l'inflammation. Comment retrouver et préserver le bon équilibre ? Quels aliments privilégier, quelle routine adopter pour être et rester en bonne santé ?

Avec

- Sofiane Khayat, coach en nutrition et santé holistique, auteur de « Ma routine anti-inflammatoire », aux éditions Larousse. Son site.Sur les réseaux

- Annabelle Schachmes, journaliste et autrice gastronomique, autrice de « Diabète et coups de fourchette », aux éditions Leduc. Le livre est disponible en version digitale.

« Ce n’est pas tant ce qui vous arrive que ce que vous faites de ce qui vous arrive. La guérison est une aventure, un voyage actif, personnel, intime, une découverte de soi », Sofiane Khayat.

Pour aller plus loin

- Ateliers « gourmands nutriments » à la Maif social Club animés par la cuisinière et autrice Lila Djeddi.

- L’ayurveda dans le Goût du monde

- Vivre avec le diabète : émission Priorité Santé.

Programmation musicale :We gotta let go de Astels.