Les produits chimiques au quotidien , livre ebook

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2014

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Académie Des Technologies

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EDP Sciences

Date de parution

01 avril 2014

Nombre de lectures

EAN13

9782759812424

Langue

Français

Poids de l'ouvrage

1 Mo

Alors que les produits chimiques font l’objet de débats passionnés, l’ambition de cette communication de l’Académie des technologies, est d’aider le lecteur à se forger une opinion raisonnée sur ce thème. Il décrit ce que nous devons aux produits chimiques, sans occulter les problèmes générés par certains d’entre eux en raison de leurs effets secondaires ou de leur persistance dans l’environnement.

Nous côtoyons et utilisons quotidiennement des dizaines de produits chimiques dans les lessives, shampooings, peintures, médicaments, mais aussi, de façon moins perceptible, dans les habitations, les ordinateurs, les téléphones portables, les voitures et même les avions... Nous ne pourrions certainement pas vivre aujourd’hui, avec bientôt 9 milliards d’habitants sur notre planète, sans le recours à des produits chimiques, mais nous vivrions peut-être mieux en en consommant moins et en les utilisant différemment.

Cette communication tente donc de répondre aux questions que chacun d’entre nous se pose. Que sont réellement ces produits ? Sont-ils indispensables ? Comment sont-ils évalués ? Existe-t-il des différences entre les produits dits naturels et les autres ?

Dans le cadre du règlement REACH, les produits chimiques utilisés aujourd’hui en Europe ont subi des contrôles rigoureux concernant leurs effets sur l’homme et sur les milieux naturels ; le règlement REACH aborde aussi les questions de la nocivité de leurs déchets. Les autorisations de vente et d’emploi sont régulièrement révisées. Les produits anciens qui se révèlent peu sûrs sont progressivement remplacés par des produits mieux adaptés. Qu’apporte effectivement ce règlement ? Le présent ouvrage fait le point sur ces questions et bien d’autres...

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01 avril 2014

Nombre de lectures

EAN13

9782759812424

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Français

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Sciences de la nature Sciences de la terre Sciences expérimentales Chimie Techniques Automatisation et Contrôle Sciences appliquées Ingénierie Sciences appliquées Sciences appliquées Science de la Terre Environnement Ingénierie Science Matériau Chemistry Environment Sciences et techniques Matériaux Automate Automatisation Contrôle des processus

académiedestechnologies pourunprogrèsraisonné,choisietpartagé

communication

LESPRODUITSCHIMIQUES AU QUOTIDIEN

Académe des technooges

Commsson Enronnement

Les produits chimiques au quotidien

Communication présentée à l’Académie

en septembre 2012

Communication à l’Académie des Technologies Les produits chimiques au quotidien

ïï

ïmprmé en France

ïSBN : 978-2-7598-1011-6

Tous drots de traducton, d’adaptaton et de reproducton par tous procédés, réserés pour tous pays. a o du 11 mars 1957 n’autorsant, auX termes des anéas 2 et 3 de ’artce 41, d’une part, que es « copes ou reproductons strctement réserées à ’usage pré du copste et non destnées à une utsaton coecte », et d’autre part, que es anayses et es courtes ctatons dans un but d’eXempe et d’ustraton, « toute représentaton ntégrae, ou partee, ate sans e consentement de ’auteur ou de ses ayants drot ou ayants cause est cte » (a-er néa 1 de ’artce 40). Cette représentaton ou reproducton, par queque procédé que ce sot, consttuerat donc une contreaçon sanctonnée par es artces 425 et suants du code péna.

Groupe de travail

CONSTITUTION DU GROUPE DE TRAVAIL

Appartenant à ’Académe des technooges PIerre CastIllon, ThIerry Chambolle, Bernard TramIer.

Extérîeurs à l’Académîe André GrosmaItre, Agnès Jacquesy, Armand Lattes.

Secrétaîre scîentîique Jozy MazodIer (partIellement)

ïïï

Communication à l’Académie des Technologies Les produits chimiques au quotidien

ïV

Préace

Résumé

Aant-propos

ïntroducton

SOMMAIRE

Qu’appee-t-on produts chmques ?

D’où ennent es produts chmques

Sont-s rament ndspensabes ?

Ques rsques présentent-s ?

Comment es éaue-t-on ?

Que deennent-s ?

45 45 48 55 62 65 77 78 80 83

Produts natures ou produts synthétques ?

Concusons : que aenr pour es produts chmques ?

Queques réérences utes

Sommaire

AnneXes AnneXe 1 : es détergents AnneXe 2 : es addts amentares AnneXe 3 : es matères pastques AnneXe 4 : es pentures, cas partcuer des pentures antsassures AnneXe 5 : es pestcdes AnneXe 6 : pcb et pyraène AnneXe 7 : Luorés, couche d’ozone et efet de serre AnneXe 8 : es engras AnneXe 9 : produts dans ’habtat

Pubcatons de ’Académe

Communication à l’Académie des Technologies Les produits chimiques au quotidien

7KLV SDJH LQWHQWLRQDOO\ OHIW EODQN

PRÉFACE

Préface

a chme est une ndustre très mportante pour notre pays : ee génère de nombreuX empos et ee contrbue de açon poste à notre baance commercae. Magré cea ee est ma perçue par e pubc, et aujourd’hu beaucoup de jeunes héstent à s’orenter ers es méters de a chme, ce qu peut être préjudcabe pour a France. e terme « produt chmque » a prs une connotaton péjorate en partcuer par comparason aec es produts natures. Pourtant  s’agt souent des mêmes moécues, es produts chmques n’étant dans de nombreuX cas que es « générques » des produts natures. S certans d’entre euX ont assé de mauas souenrs, aec des conséquences sur notre enronnement ou notre santé, prncpaement en rason d’une mauase utsaton ou de dosages eXcesss, cea ne dot pas are ouber es nombreuX pro-grès que nous deons auX produts chmques dans es domanes es pus ders : ans, ace auX déîs énergétques, a chme contrbue utement auX soutons. C’est pourquo ’Académe des technooges a souhaté are un pont object sur es produts chmques que nous rencontrons dans notre e quotdenne. Ee a conîé cette msson à un groupe de traa composé d’ndustres et d’uners-tares. ï ne s’agssat d’étabr n un padoyer, n un réqustore, mas une anayse a pus objecte possbe sur es progrès que ’on dot auX produts chmques sans occuter es nconénents qu’s ont pu générer. Ce traa a condut à ’éaboraton de ce document ans qu’à un As de ’Acadé-me des technooges oté en séance pénère en septembre 2012. es opnons

Communication à l’Académie des Technologies Les produits chimiques au quotidien

peuent égtmement dférer,  en est souent ans s-à-s de technooges présentant des aspects posts qu’ aut aorser, et des aspects négats qu’ conent de corrger. Mas cea entre ben dans es mssons de notre Académe d’nterenr dans de tes débats, suant en cea notre dese :Pour un progrès raIsonné, choIsI et partagé.

Gérard Roucaîrol, Présdent de ’Académe des technooges

RÉSUMÉ

Résumé

Que aut- réeement penser des produts chmques – déîns c comme a-brqués par ’ndustre humane ? ï peut paratre audaceuX de ouor répondre à cette queston, tant des poémques souent eXagérées, mas paros justîées, ont pu écater pour certans d’entre euX. Ce document a tenter d’apporter, au-deà de ces poémques, des ééments permettant à chacun de se orger une opnon. a crossance démographque et ’éouton des modes de e qu sat à a préseraton des ressources naturees et énergétques, ont eu pour conséquence e ort déeoppement des produts chmques. Mas, dans e même temps, des nterrogatons ont surg sur e deenr de ces produts dans ’enronnement et sur certans efets nusbes qu’s peuent prooquer. es produts chmques apportent réquemment des soutons pour une po-tque de déeoppement durabe : s sont ndspensabes pour e stockage de ’énerge et permettent auss de rédure a acture énergétque par ’aégement des structures des éhcues, des aons…, ans que par es perormances des matérauX pour ’soaton thermque. es modes actues d’approsonnement amentare, aec des achats espacés et non pus quotdens, eXgent, pour des rasons édentes de ogstque et d’hy-gène, ’empo d’embaages et de conserateurs. Sera-t- possbe à ’agrcuture de subenr auX besons de bentôt 9 mards d’nddus, sans e recours à des amendements de sos ou à des produts de pro-tecton des cutures ?

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