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Dotées d'un fonds de plus de mille titres, les éditions Quae se positionnent comme acteur majeur de l'édition scientifique et technique en France. Elles sont également devenues acteur de l'édition numérique en proposant ses ouvrages en format pdf et epub.
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Avec ou sans sucre ?
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Avec ou sans sucre ?

Philippe Reiser

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Alimentation et diététique

Avec ou sans sucre ?

Philippe Reiser

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179 pages

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Guide pratique de l irrigation
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Guide pratique de l'irrigation

Claire Wittling, Pierre Ruelle

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Guide pratique de l'irrigation

Claire Wittling, Pierre Ruelle

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357 pages

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La vie en milieu extrême
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La vie en milieu extrême

Juliette Ravaux, Sébastien Duperron

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Science de la nature

La vie en milieu extrême

Juliette Ravaux, Sébastien Duperron

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147 pages

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Développement durable. Ensemble ?
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Développement durable. Ensemble ?

Michel Griffon

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Economie

Développement durable. Ensemble ?

Michel Griffon

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158 pages

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Les politiques de développement rural
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Les politiques de développement rural

Paul Houée

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Politique

Les politiques de développement rural

Paul Houée

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328 pages

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Fertilisation et environnement
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Fertilisation et environnement

Sylvain Pellerin, Fabienne Butler, Céline Van Laethem

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Ecologie

Fertilisation et environnement

Sylvain Pellerin, Fabienne Butler, Céline Van Laethem

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291 pages

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Les pêches méditerranéennes
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Les pêches méditerranéennes

Jean Monot, Patricia Ricard

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Sciences humaines et sociales

Les pêches méditerranéennes

Jean Monot, Patricia Ricard

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259 pages

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Le lapin
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Le lapin

Thierry Gidenne

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Techniques

Le lapin

Thierry Gidenne

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227 pages

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Les insectes ont-ils un cerveau ?
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Les insectes ont-ils un cerveau ?

Vincent Albouy

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Animaux de compagnie

Les insectes ont-ils un cerveau ?

Vincent Albouy

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203 pages

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Les trésors des abysses
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Les trésors des abysses

Daniel Desbruyères

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Les trésors des abysses

Daniel Desbruyères

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188 pages

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Les mycorhizes
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Les mycorhizes

Yves Piché, J. André Fortin, Christian Plenchette

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Les mycorhizes

Yves Piché, J. André Fortin, Christian Plenchette

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183 pages

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Mémento de l assainissement
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Mémento de l'assainissement

Julien Gabert

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Ebooks

Techniques

Mémento de l'assainissement

Julien Gabert

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848 pages

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Biologie de la lactation
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Biologie de la lactation

Jack Martinet, Louis-Marie Houdebine

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Techniques

Biologie de la lactation

Jack Martinet, Louis-Marie Houdebine

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611 pages

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Stics Soil Crop Model
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Stics Soil Crop Model

Nicolas Beaudoin, Patrice Lecharpentier, Dominique Ripoche-Wachter, Bruno Mary, Joël Léonard, Marie Launay, Eric Justes, Strullu Loïc

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Stics Soil Crop Model

Nicolas Beaudoin, Patrice Lecharpentier, Dominique Ripoche-Wachter, Bruno Mary, Joël Léonard, Marie Launay, Eric Justes, Strullu Loïc

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519 pages

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Le bien-être des animaux d élevage
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Le bien-être des animaux d'élevage

Luc Mounier

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Le bien-être des animaux d'élevage

Luc Mounier

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75 pages

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A quoi sert l histoire des sciences ?
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Ebooks

A quoi sert l'histoire des sciences ?

Michel Morange

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Essais

A quoi sert l'histoire des sciences ?

Michel Morange

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75 pages

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La grande transformation de l agriculture
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La grande transformation de l'agriculture

Robert Boyer, Gilles Allaire

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Techniques

La grande transformation de l'agriculture

Robert Boyer, Gilles Allaire

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452 pages

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Agro-alimentaire : une économie de la qualité
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Agro-alimentaire : une économie de la qualité

François Nicolas, Egizio Valceschini

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Economie

Agro-alimentaire : une économie de la qualité

François Nicolas, Egizio Valceschini

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440 pages

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Pesticides
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Pesticides

Aïcha Ronceux, Enrique Barriuso, Edwige Charbonnier, Anne-Sophie Carpentier, Hélène Soubelet

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Pesticides

Aïcha Ronceux, Enrique Barriuso, Edwige Charbonnier, Anne-Sophie Carpentier, Hélène Soubelet

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403 pages

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Mobilité humaine et environnement
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Mobilité humaine et environnement

Christel Cournil, Chloé Vlassopoulos

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Sciences humaines et sociales

Mobilité humaine et environnement

Christel Cournil, Chloé Vlassopoulos

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407 pages

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Vie microbienne du sol et production végétale
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Ebooks

Vie microbienne du sol et production végétale

Pierre Davet

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Ebooks

Techniques

Vie microbienne du sol et production végétale

Pierre Davet

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394 pages

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La plante dans la ville
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Ebooks

La plante dans la ville

Louis-Marie Rivière

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Science de la nature

La plante dans la ville

Louis-Marie Rivière

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356 pages

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Gestion durable des sols
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Gestion durable des sols

Dominique King, Antonio Bispo, Marion Bardy, Laëtitia Citeau

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Techniques

Gestion durable des sols

Dominique King, Antonio Bispo, Marion Bardy, Laëtitia Citeau

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340 pages

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Services écosystémiques et protection des sols
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Services écosystémiques et protection des sols

Carole Hermon

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Droit et juridique

Services écosystémiques et protection des sols

Carole Hermon

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329 pages

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Sols urbains, environnement et santé
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Sols urbains, environnement et santé

Elisabeth Remy, Christian Mougin, Ronald Charvet

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Science de la nature

Sols urbains, environnement et santé

Elisabeth Remy, Christian Mougin, Ronald Charvet

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319 pages

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Les fermentations au service des produits de terroir
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Les fermentations au service des produits de terroir

Claude Béranger, Marie-Christine Montel, Joseph Bonnemaire

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Techniques

Les fermentations au service des produits de terroir

Claude Béranger, Marie-Christine Montel, Joseph Bonnemaire

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315 pages

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Hazards of Pesticides to Bees
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Hazards of Pesticides to Bees

Luc Belzunces, Colette Pélissier, Gilbert B. Lewis

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Animaux de compagnie

Hazards of Pesticides to Bees

Luc Belzunces, Colette Pélissier, Gilbert B. Lewis

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316 pages

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Une agronomie pour le XXIe siècle
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Une agronomie pour le XXIe siècle

Guy Richard, Gilles Lemaire, Egizio Valceschini, Pierre Stengel, Pierre Cellier

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Sciences humaines et sociales

Une agronomie pour le XXIe siècle

Guy Richard, Gilles Lemaire, Egizio Valceschini, Pierre Stengel, Pierre Cellier

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307 pages

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Secrets d insectes
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Secrets d'insectes

Christophe Bouget, Gérald Goujon

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Christophe Bouget, Gérald Goujon

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291 pages

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La symbiose mycorhizienne
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La symbiose mycorhizienne

Jean Garbaye

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La symbiose mycorhizienne

Jean Garbaye

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285 pages

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