Documents
Savoirs
Conservation des fruits du karité (Vitellaria paradoxa Gaertn.) et de l'aiélé (Canarium schweinfurthii Engl.) : isothermes de sorption d'eau et extraction des matières grasses des fruits stockés, Preservation of shea fruits (Vitellaria paradoxa Gaertn.) and canarium fruits (Canarium schweinfurthii Engl.) : water vapor isotherms and fatty material extraction from fruits stored
Gilles Bernard Nkouam
286 pages
Français
{{productCategoryLabel}}
{{productThemeLabel}}
{{productTitle}}
{{productAuthors}}
{{productPages}}
{{productLanguageIsoCode}}