Nutrition et alimentation des poissons et crustacés , livre ebook

Quae - Robert Métailler , Pierre Bergot , Sadasivam Kaushik , Jean Guillaume

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496 pages

Français

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Informations

Description

Cet ouvrage de synthèse offre les principes fondamentaux de la nutrition des poissons et des crustacés comme les données nécessaires pour la formulation et la pratique de l'alimentation. Rappelant les connaissances indispensables en anatomie, physiologie digestive et biochimie, il expose de façon complète les besoins en énergie, nutriments et caroténoïdes des animaux aquacoles ainsi que les particularités nutritionnelles et alimentaires des larves et des juvéniles ; il donne en annexe les normes alimentaires, courbes de croissance type et tables de composition des matières premières utilisées en aquaculture. Les scientifiques y trouveront l'état complet des connaissances sur le sujet, les enseignants et étudiants une présentation pédagogique et illustrée ; le technicien et le professionnel pourront passer directement à l'application en aquaculture.

Sujets

Publié par	Quae
Date de parution	01 janvier 1999
Nombre de lectures	2
EAN13	9782759205417
Langue	Français
Poids de l'ouvrage	2 Mo

Informations légales : prix de location à la page 0,0255€. Cette information est donnée uniquement à titre indicatif conformément à la législation en vigueur.

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