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3
pages
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Français
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Ebooks
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2020
Description
Le genre Yersinia regroupe 12 espèces dont seules 3 sont reconnues pathogènes pour l’homme : l’agent de la peste, Y. pestis, et deux espèces responsables d’infections entériques, Y. enterocolitica et Y. pseudotuberculosis.Yersinioses à Y. enterocolitica et Y. pseudotuberculosisLes espèces Y. enterocolitica et Y. pseudotuberculosis sont entéropathogènes et la contamination a lieu, sauf cas particulier, par consommation d’aliments contaminés.
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Publié par
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Date de parution
01 janvier 2020
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Langue
Français
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Poids de l'ouvrage
1 Mo