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Description

Chapitre I. Les fondamentaux de la gestion de production
I. Définitions de l’entreprise et de la production
II. Evolution de la production et les écoles de pensée
II. Evolution de la production et les écoles de pensée
1. Les phases d’évolution de la production
a) L’époque de la production préindustrielle
b) L’époque de la révolution industrielle
c) L’époque scientifique
d) L’époque moderne
2. Les écoles des pensées et leurs implications pour le management de la production
a) Théorie classique des organisations
b) Théorie behavioriste
c) L’approche systémique
III. Le contexte de la gestion de production et ses objectifs
IV. La place de la production au sein de l’entreprise
Chapitre II. Le cadre d’analyse de la gestion de production et les standards techniques
I. Le cadre d’analyse de la gestion de production
1. La conception
a) Les méthodes d’analyse
b) Qu’on entend-on par produit ?
2. La planification
II. Les standards techniques
1. L’article
2. Le produit fini
3. Le produit semi-fini
4. Les matières premières et fournitures
5. Le lot
6. La nomenclature

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Date de parution 26 juillet 2023
Nombre de lectures 28
Langue Français

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La gestion de

Production


Mawarid Publishing La gestion de production


Sommaire

Chapitre I. Les fondamentaux de la gestion de
production

I. Définitions de l’entreprise et de la production

II. Evolution de la production et les écoles de
pensée

II. Evolution de la production et les écoles de
pensée
1. Les phases d’évolution de la production
a) L’époque de la production préindustrielle

Mawarid Publishing
2 La gestion de production

b) L’époque de la révolution industrielle
c) L’époque scientifique
d) L’époque moderne
2. Les écoles des pensées et leurs implications
pour le management de la production
a) Théorie classique des organisations
b) Théorie behavioriste
c) L’approche systémique

III. Le contexte de la gestion de production et ses
objectifs

IV. La place de la production au sein de
l’entreprise


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3 La gestion de production

Chapitre II. Le cadre d’analyse de la gestion de
production et les standards techniques

I. Le cadre d’analyse de la gestion de production
1. La conception
a) Les méthodes d’analyse
b) Qu’on entend-on par produit ?
2. La planification

II. Les standards techniques
1. L’article
2. Le produit fini
3. Le produit semi-fini
4. Les matières premières et fournitures
5. Le lot
6. La nomenclature

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4 La gestion de production

Chapitre I. Les fondamentaux de la gestion de
production

Ce chapitre présente les axes suivants :
définitions de l’entreprise et de la production,
évolution de la production et les écoles de
pensée, le contexte de la gestion de production et
ses objectifs, la place de la production au sein de
l’entreprise.

I. Définitions de l’entreprise et de la production

L’entreprise est une notion multiforme. Elle
recouvre, en fait, plusieurs définitions qui
élargissent son champ. Certaines d’entre elles
sont classiques et se basent sur des concepts qui

Mawarid Publishing
5 La gestion de production

ne peuvent cerner entièrement la réalité (profit,
agent économique, facteur de travail…), d’autres
en revanche intègrent un ensemble d’éléments
de grande importance comme système, cellule
complexe.

L’entreprise est considérée comme un centre
de production réunissant des facteurs de
production combinables et substituables.

Ces facteurs de production sont : le facteur
travail, le facteur capital et le facteur naturel :

 Facteur travail : il correspond au
nombre total d’heures de travail
consacré à la production. Par exemple,

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