Les métiers de l esthétique : de la formation à la pratique

903 pages

Français

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Les métiers de l'esthétique : de la formation à la pratique , livre ebook

Editions du Puits Fleuri - Sandrine Zardi , Philippe Boulisset

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Description

Nouvelles formules de soins (ciblant le bien-être, l'anti-âge, la haute technologie...), nouveaux consommateurs (jeunes, hommes, seniors), nouveaux concepts tendant à une spécialisation des prestations (spas, tatouage et maquillage permanent, bars à ongles, bars à sourire, bronzage, amincissement...), le marché de l'esthétisme est en pleine mutation et en pleine expansion, marqué par une forte vague de créations d'entreprises.Pour tous ceux qui seraient attirés par ce marché porteur, voici un guide juridique, pratique et économique indispensable pour avoir une connaissance globale des métiers de l'esthétique, de leur réglementation et de leur accès. Pour tous ceux qui oeuvrent déjà dans ce secteur, les nombreuses mutations, réglementaires en particulier, les obligent à être informés pour continuer à travailler en toute sécurité.Le guide leur donnera tous les éléments nécessaires.

Informations

Publié par	Editions du Puits Fleuri
Date de parution	01 janvier 2012
Nombre de lectures	16
EAN13	9782867394737
Langue	Français
Poids de l'ouvrage	2 Mo

Informations légales : prix de location à la page 0,1450€. Cette information est donnée uniquement à titre indicatif conformément à la législation en vigueur.

Extrait

Gestion O&rganisation

Sandrine Zarli avec la participation dePhilippe Boulisset

Métiers Les l’esthétique : de formation pratique de la à la

EDITIONS DU PUITS FLEURI

Sandrine ZARLI

avec la participation de Philippe BOULISSET

Lesmétiers l’esthétique de : formation de la à lapratique...

Fomation professionnelle et perspectives de carrière…

Emplois, conditions de travail, se mettre à son compte…

Législation professionnelle des métiers de l’esthétique.

EDITIONS DU PUITS FLEURI 77850 HERICY - FRANCE

Crédits photos:

Couverture : Intérieur :

Fashion Lady © Atelier Sommerland - fotolia.com Facial treatment © EldinChaos - fotolia.com Manicure © Edward Shtern - fotolia.com Yoga prayer © Dean Sanderson - Fotolia.com

ISBN 978-2-86739-473-7 ISSN 1955-284X Tous droits de reproduction, d’adaptation et de traduction intégrale ou partielle réservés pour tous pays.

Sommaire _____________________________________________________

Les chiffres renvoient aux pages

Introduction........................................................................................................................13

Partie 1.Formation professionnelle et perspectives de carrière .................................15

Chapitre 1.L’accès aux métiers de l’esthétique.................17

I. Diplômes de la filière esthétique et qualifications professionnelles..........................................................18

A. Le CAP esthétique cosmétique parfumerie.....................................20

B. Le BP esthétique cosmétique parfumerie..........................................24

C. Le bac pro esthétique cosmétique parfumerie..............................27

D. Le BM esthétique cosmétique.....................................................................30

E. Le BTS esthétique cosmétique....................................................................32

II. Reconversion professionnelle dans les métiers de l’esthétique..............................................................38

A. L’accès à la formation.........................................................................................41

a. Jeunes de moins de 26 ans...............................................................................41 1. Le contrat d’apprentissage............................................................................43 2. Le contrat de professionnalisation...........................................................68

©Editions du Puits Fleuri

b. Salariés............................................................................................................................87 1. Le congé individuel de formation (CIF).................................................89 2. Le temps partiel pour création d’entreprise......................................101 3. Le congé pour création d’entreprise....................................................103 c. Travailleurs non salariés.....................................................................................107 d. Demandeurs d’emploi.........................................................................................108 1. Les actions de formation par le contrat de travail en alternance......................................................................................................108 2. Les actions de formation financées par la Région.......................109 3. Les actions de formation financées par Pôle Emploi.................113

B. L’accès au financement du projet de création d’entreprise..............................................................................116

Chapitre 2.La formation continue des professionnels de l’e.....................................126 sthétique

I. Principes et mise en oeuvre de la formation professionnelle continue dans la branche esthétique.......................................................................126

A. La formation professionnelle continue des chefs d’entreprises artisanales.........................................................129

a. La prise en charge des actions de formation.........................................129 b. Les mesures fiscales incitatives......................................................................136

B. La formation professionnelle continue de leurs salariés...137

a. Les mesures conventionnelles incitatives................................................139 b. Les outils de la formation professionnelle continue...........................142 1. Le plan de formation......................................................................................144 2. Le bilan de compétences...........................................................................149 3. La période de professionnalisation.......................................................153 4. Le contrat de professionnalisation........................................................156 5. Le congé individuel de formation..........................................................156 6. Le droit individuel à la formation (DIF)...............................................159 7. La validation des acquis de l’expérience (VAE).............................166

©Editions du Puits Fleuri

II. Exemples de spécialisations accessibles par la formation professionnelle continue................................173

A. La certification de socio- esthétique....................................................174

a. Les certifications de socio-esthétique officiellement reconnues...................................................................................176 b. La certification de psycho-socio-esthétique en voie de reconnaissance..............................................................................178

B. Les certificats de qualification professionnelle (CQP)..........183

a. Les CQP spa praticien et spa manager.....................................................186 b. Le CQP styliste ongulaire..................................................................................193 c. Le CQP maquilleur animateur conseil.......................................................197

Chapitre 3.Culture professionnelle..................................................204

I. Les organisations professionnelles..................................................204

II. L’environnement professionnel.........................................................206

A. Les événements professionnels.............................................................206

B. La presse professionnelle.............................................................................207

Partie 2.Les formes d’exercice des métiers de l’esthétique ....................................209

Chapitre 1.L’exercice non salarié........................................................213

I. Le choix d’une forme de commerce................................................213

A. Exercice indépendant et franchise dans le secteur de la beauté.........................................................................213

©Editions du Puits Fleuri

B. Principaux aspects de l’exercice en franchise.............................216

C. L’encadrement juridique de l’exercice en franchise..............219

II. Le choix d’une forme juridique............................................................241

A. L’entreprise individuelle.................................................................................244

a. L’entreprise individuelle classique................................................................246 b. L’entreprise individuelle à responsabilité limitée (EIRL).................255 c. Le régime de l’auto-entrepreneur...........................................................265

B. Les sociétés commerciales........................................................................283

a. La SARL.......................................................................................................................285 b. L’EURL........................................................................................................................290

C. Les régimes sociaux applicables aux dirigeants d’entreprise.............................................................................295

III. Démarches administratives d’installation..............................304

A. Les formalités de déclaration d’entreprise.....................................306

a. La procédure de déclaration d’entreprise.................................................306 b. Les effets de la déclaration d’entreprise....................................................326

B. Les autres formalités d’installation........................................................329

a. Démarches liées au choix des signes distinctifs de l’entreprise : nom commercial, dénomination sociale, enseigne et nom de domaine......................................................330 b. Démarches liées à la constitution d’une société..................................336 c. Démarches liées à l’assurance de l’activité et à l’embauche de personnel.......................................................................339

IV. Locaux professionnels................................................................................345

A. Exercice de l’activité au domicile de l’entrepreneur..............346

B. Le bail commercial..............................................................................................349

a. Conditions d’application du statut................................................................350 b. Conclusion du bail commercial....................................................................352

c. Durée légale du bail commercial..................................................................354 d. Fixation du loyer initial.........................................................................................355 1. Le loyer fixe.........................................................................................................356 2. Les clauses de loyers variables...............................................................357 3. Les accessoires au loyer.............................................................................359 e. Montant du loyer révisé ou renouvelé.......................................................362 1. Révision triennale d'un loyer fixe...........................................................363 2. Révision d'un loyer variable......................................................................366 3. Fixation du loyer renouvelé.......................................................................367 f. Destination contractuelle des locaux...........................................................368 g. Résiliation du bail...................................................................................................373 1. Résiliation amiable anticipée....................................................................373 2. Résiliation triennale........................................................................................374 3. Résiliation en cours de bail........................................................................376 h. Droit au renouvellement du bail commercial........................................380 i. Refus de renouvellement et indemnité d’éviction................................386 j. Cession du bail commercial............................................................................397 k. Sous-location du bail commercial................................................................401

C. Le bail professionnel.........................................................................................408

V. Principales obligations du chef d’entreprise.........................410

A. Obligations relatives à l’aménagement et l’accessibilité des locaux................................................................................410

a. Les obligations de sécurité-incendie...........................................................416 b. Les obligations d’accessibilité.........................................................................422

B. Obligations déclaratives envers la CNIL et la SACEM......426

a. Déclaration des traitements de données à caractère personnel auprès de la CNIL...............................................426 b. Paiement des redevances SACEM/SPRE..............................................439

C. Obligations comptables.................................................................................442

D. Obligations relatives à l’information et à la protection du consommateur......................................................458

L’exercice salarié Chapitre 2.......................................................................473

I. Conventions et accords collectifs de la branche esthétique..................................................................................474

A. Convention collective et droit du travail..........................................474

B. L’ancienne convention collective nationale de la parfumerie de détail et de l’esthétique du 11 mai 1978.........................................................................................................481

C. La nouvelle convention collective nationale de l’esthétique-cosmétique et de l’enseignement technique et professionnel lié aux métiers de l’esthétique et de la parfumerie du 24 juin 2011.....................485

II. Les contrats de travail du secteur esthétique.......................486

A. Régime général du contrat de travail.................................................487

B. Les différents types de contrats de travail......................................495

a. Le contrat de travail à durée indéterminée..............................................495 1. La période d’essai du contrat à durée indéterminée..................496 2. Les modes de rupture du contrat à durée indéterminée.........505 2.1. La démission..............................................................................................505 2.2. Le licenciement pour cause personnelle...................................516 2.3. Le licenciement pour cause économique.................................559 2.4. La rupture conventionnelle................................................................581 b. Le contrat de travail à durée déterminée..................................................593 c. Le contrat de travail à temps partiel.............................................................622 d. Le contrat de travail temporaire......................................................................634 e. Le contrat d’apprentissage.................................................................................651 f. Le contrat de professionnalisation.................................................................659 g. Le stage en entreprise..........................................................................................661

III. Les conditions de travail du secteur esthétique...............668

A. Temps de travail, repos et congés.........................................................669

a. Durée du travail........................................................................................................669 b. Repos obligatoires.................................................................................................684 c. Congés..........................................................................................................................693 d. Règles applicables aux jeunes travailleurs..............................................713

B. Salaire et autres éléments de rémunération.................................718

C. Hygiène et sécurité.............................................................................................739

a. Principes généraux de prévention des risques professionnels..............................................................................739 b. Risques professionnels liés aux métiers de l’esthétique..................746 1. Risques généraux encourus à l’occasion de soins esthétiques ou corporels.........................................................746 2. Risques spécifiques à la prothésie ongulaire..................................753 3. Règles de sécurité applicables aux installations électriques et aux équipements de travail...........................................759 c. Surveillance médicale du salarié...................................................................763

Partie 3.Législation professionnelle des métiers de l’esthétique....... .............................775

Chapitre 1.La responsabilité des professionnels de l’esthétique...................................................................777 ................................

I. Obligation générale d’information et de conseil................777

II. Obligation générale de sécurité.........................................................781

III. Obligation d’exécuter une prestation conforme à l’engagement prévu.........................................................790