PÉKIN 2019 Petit Futé , livre ebook

Petit Futé - Jean-Paul Labourdette , Dominique Auzias

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234 pages

Français

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Extrait

Description

A la tradition architecturale de la Cité Interdite, de la résidence du prince Gong ou du quartier de Shishahai répondent les immeubles très design du quartier des affaires, la rue commerçante de Wangfujing ou les cinq périphériques concentriques d'une ville devenue tentaculaire. Capitale aux multiples facettes, Pékin offre un condensé de la Chine et de ses contradictions, voilà pourquoi elle mérite que le Petit Futé lui consacre entièrement un guide.

Sujets

Travel

Asia

Informations

Publié par	Petit Futé
Date de parution	03 septembre 2018
Nombre de lectures	4
EAN13	9791033197065
Langue	Français
Poids de l'ouvrage	1 Mo

Informations légales : prix de location à la page 0,0600€. Cette information est donnée uniquement à titre indicatif conformément à la législation en vigueur.

Extrait

Table des matières
INVITATION AU VOYAGE
Bienvenue à Pékin ! 北京欢迎您！
Les plus de Pékin
Fiche technique
Idées de séjour
Comment partir ?
DÉCOUVERTE
Pékin en 20 mots-clés
Survol de Pékin
Histoire
Politique et économie
Population et langues
Mode de vie
Arts et culture
Festivités
Cuisine locale
Jeux, loisirs et sports
Enfants du pays
Lexique
PÉKIN
Pékin 北京
ESCAPADES
Escapades
PENSE FUTÉ
Pense futé
S'informer
Rester
Galerie photos
Galerie cartes
© Sean Pavone / Shutterstock.com

Bienvenue à Pékin ! 北京欢迎您！
Bienvenue à Pékin ! Capitale et aussi vitrine de la République populaire de Chine ; phare de la mondialisation à outrance et chantre de l’économie socialiste de marché : la mégalopole de quelque 21 millions d’habitants collecte les qualificatifs antinomiques. Et de fait présenter cette immense ville aux voyageurs est une tâche ardue.
Ardue, car la ville change, évolue et grandit – en gagnant toujours plus de terrain sur la campagne environnante – à un rythme effréné inimaginable en Europe.
Ardue aussi tant la capitale chinoise – à l’image du pays dans son entier – subit de plein fouet les effets d’une certaine forme d’uniformisation qui rend la vie ici assez semblable à celle que nous connaissons en Occident.
Ardue enfin, car les questions qui touchent le monde (la sécurité et son corollaire de la vidéosurveillance et du fichage généralisé des citoyens ou encore la généralisation du recours à l’intelligence artificielle) ont ici une place qu’il est encore difficile à appréhender pour l’observateur assidu comme pour le spectateur de passage.
Bienvenue à Pékin donc, entre habitats traditionnels et édifices architecturaux bigarrés colossaux ; entre trésors cachés et merveilles inscrites au patrimoine de l'humanité ; entre mode de vie traditionnel et modernité à outrance !
Bienvenue à Pékin, capitale qu'il faut prendre le temps d'arpenter, de humer, pour finalement appréhender cette « politique chinoise » si décriée en Occident. Car, pensez à garder en tête qu'un voyage à Pékin est une aventure, notamment car ici les repères sont brouillés, les codes sociaux différents et l'écriture mystérieuse.
Bienvenue à Pékin, capitale administrative des derniers bureaucrates rouges et pourtant haut lieu de la finance mondiale.
Bienvenue à Pékin, capitale de tous les possibles !
Antoine Richard

Mise en garde

L'univers du tourisme est en perpétuel mouvement (et en Chine ce n'est pas un vain mot !) Malgré tous nos efforts, des établissements, des coordonnées ou des tarifs indiqués dans ce guide peuvent avoir été modifiés sans que cela relève de notre responsabilité. Nous faisons appel à la compréhension des lecteurs et nous nous excusons auprès d'eux pour les erreurs qu'ils pourraient être amenés à constater dans les rubriques pratiques de ce guide.
La rédaction.

Les plus de Pékin

Les plus de Pékin - Temple taoïste du Nuage Blanc.
© Stéphan SZEREMETA

Une destination au cœur de l’empire du Milieu
Si la Chine est l’empire du Milieu, alors Pékin est le milieu de l’Empire !
Protégée par l’incontournable Grande Muraille des agressions extérieures (qui prennent aujourd’hui davantage la forme de vents de sable que d’invasions barbares !), cette capitale aux multiples facettes offre un condensé du pays et de ses contradictions. Ainsi, par exemple, à la tradition architecturale de la Cité interdite, de la résidence du prince Gong ou du quartier des lacs autour de Houhai répondent les immeubles très design du quartier des affaires de Chaoyang, les malls de Sanlitun (comme le Village ou encore le Galaxy Soho) ou les périphériques concentriques d’une ville devenue aujourd'hui tentaculaire. Quelques centaines de mètres suffisent pourtant pour passer de la Chine de la dynastie Ming (1368–1644) à celle de Xi Jinping au XXI e siècle. Et c'est sans parler du cœur de la ville, du quartier de Dongcheng, qui est un véritable parcours historique à lui tout seul puisqu'il permet à chacun de naviguer du temps des empereurs à celui de la proclamation de la République populaire, de la place Tian’anmen au mausolée de Mao Zedong, de la rue des antiquaires (Liulichang) qui propose des vestiges des dynasties et des souvenirs de la Révolution culturelle jusqu’aux tours de bureaux qui rappellent que Pékin est aujourd’hui un centre d’affaires incontournable, une ville-monde.
A la fois capitale consumériste et ville spirituelle, Pékin sent battre son cœur selon des tempos différents. Au rythme endiablé des soirées pékinoises ou de la frénésie consuméristes des grands centres commerciaux font écho la lenteur des mouvements de taiqijuan dans les nombreux parcs de la ville et la douceur de vivre des quartiers populaires. Nul doute que cette symphonie saura séduire chaque voyageur !

Le paradis du palais
Pékin n'attirera pas que les amoureux d'Histoire, mais aussi les gourmands, car la capitale de la Chine est aussi un haut lieu de la gastronomie. Les Chinois sont d'ailleurs très fiers de leur cuisine qui ne souffre, selon eux, aucune concurrence. Et Pékin, qui accueille une population venue des quatre coins du pays, offre effectivement un inoubliable concentré culinaire. Aux saveurs prononcées du canard laqué pékinois répondent ainsi les épices du Sichuan. La douceur sucrée de la cuisine cantonaise est ici soulignée par les goûts musqués des plats du Xinjiang. De même, la douce violence du baijiu, l’alcool de riz chinois, boisson incontournable des banquets chinois, est tempérée par la douceur du vin jaune de Shaoxing (huangjiu).
Que l’on soit adepte des bols de nouilles ingurgités à la va-vite dans les petites échoppes de rues, ou des précieux banquets de cuisine impériale, Pékin offre un véritable festival pour les papilles !

Une ville dynamique
Ecrin historique, bulle de modernité, Pékin est en mouvement constant, tiraillée entre un héritage culturel incontournable et l’irrésistible envie de profiter au maximum d’une vie devenue plus aisée pour une grande partie de sa population. La ville change aujourd'hui tellement vite que les Pékinois eux-mêmes ont parfois du mal à s’y retrouver. Mais ce dynamisme fait de Pékin une ville attachante, pleine de surprises et de découvertes. La capitale chinoise est donc une ville qui conserve tout son charme, même après des années d’explorations assidues… et qui mérite bien qu'on y retourne encore et encore.

La ville de tous les possibles
Pékin concentre en son sein des dizaines de possibles pour les voyageurs – fortunés ou non. Ainsi, si vous aimez les voitures de luxe, une soirée devant le Village de Sanlitun (dans le quartier de Chaoyang) vous permettra de voir un incessant ballet de ces grosses cylindrées, certaines tunées de façon d'ailleurs assez intrigante. Pour les amoureux de la culture chinoise traditionnelle, un passage dans les hutong du centre-ville (à Dongcheng) vous permettra de toucher du doigt l'âme de la capitale et de ses habitants. Pour les contemplateurs de prouesses architecturales, ne manquez pas un passage – même rapide – au centre des affaires de Chaoyang, entre la tour CCTV ou le mall The Place pour ne citer qu'eux. Egalement, les historiens – en herbe ou non – se réjouiront lors d'un bref voyage dans le temps entre la Cité interdite, Tian'anmen ou l'ancien quartier des légations. Oui, un voyage à Pékin regroupe tout ceci et bien plus encore que vous trouverez le long des ruelles ou des larges avenues.

Fiche technique

PEKIN 北京 - Pékin de nuit.
© bjdlzx – iStockphoto

Argent
Monnaie
Le yuan ( renminbi , littéralement « la monnaie du peuple »). Il se divise en jiao (ou mao) et en fen (mais très très peu utilisé aujourd'hui). Le sigle du yuan renminbi (人民币) est RMB.
Taux de change (troisième trimestre 2018) : 1 € = 7,84 RMB ; 1 RMB = 0,13 €. Attention, le taux varie régulièrement, renseignez-vous avant votre départ.
Idées de budget journalier (incluant nourriture, logement, transports et visites)
Petit budget : 500 RMB.
Budget moyen : 1 000 RMB.
Gros budget : 3 000 RMB.

Pékin en bref
La Chine en bref
Nom officiel : République populaire de Chine (中华人民共和国).
Capitale : Pékin/Beijing (21 millions d’habitants).
Superficie du pays : 9 600 000 km².
Langue officielle : chinois (mandarin ou putonghua ).
Chef de l’Etat : Xi Jinping (习近平).
Premier ministre : Li Keqiang (李克强).
Chef des armées : Xi Jinping.
Secrétaire général du Parti communiste : Xi Jinping.
Villes principales : Pékin/Beijing (21 millions d'habitants), Shanghai (24 millions d’habitants), Canton/Guangzhou (10 millions), Chongqing (29 millions), Hong Kong (8 millions).
Population totale (estimations 2016) : 1,379 milliard d’habitants.
Population urbaine : 53 %.
Densité : 144 hab./km².
Espérance de vie : 76 ans.
Religions principales : bouddhisme, taoïsme, islam, catholicisme, protestantisme.
Taux de croissance : croissance à deux chiffes depuis 2003. Une baisse en 2009 (8,7 %) et de nouveau une croissance à deux chiffres dès 2010 (10,3 %). Pour 2016, les estimations sont de plus ou moins 7 % (6,7 %).
PIB (estimations) : 11 800 milliards de dollars en 2016.
PNB par habitant : 8 480 dollars/habitant.
Pékin en bref
Nom complet : Beijing (北京）.
Superficie : 16 800 km².
Population : plus ou moins 21 millions (les autorités ont néanmoins annoncé qu'elles entendaient plafonner la population résidente à 23 millions de personnes d'ici 2020).
Densité : 1 289 habitants/km².

Téléphone
Comment téléphoner ?
Téléphoner de France en Chine : 00 + 86 + code ville sans le zéro (10 pour Pékin) + numéro local. Ex : téléphoner à Pékin 00 86 10 84 01 58 30.
Téléphoner de Chine en France : 00 + 33 + numéro local sans le zéro initial. Ex : téléphoner à Paris 00 33 1 48 70 50 23.
Téléphoner de Chine en Chine , d’une ville à l’autre : code ville avec le zéro + numéro local. Ex : téléphoner de Pékin à Shanghai 021 64 66 77 88.
Téléphoner de Chin