101
pages
Français
Ebooks
2012
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Ebook
2012
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Publié par
Date de parution
06 décembre 2012
Nombre de lectures
428
EAN13
9782317009303
Langue
Français
Rôtis, volailles et bons petits plats mijotés... La convivialité en 50 recettes inratables !
Et si vous êtes connecté à Internet, profitez des renvois vers les recettes en vidéo !
Visionnez ! Cuisinez !
Publié par
Date de parution
06 décembre 2012
Nombre de lectures
428
EAN13
9782317009303
Langue
Français
Isabel Brancq-Lepage
Photos : Martin Balme
Stylisme objet : AnneCé Bretin
Découvrez 50 recettes, des plus classiques aux plus originales, pour mitonner de bons petits plats qui embaument délicieusement la maison le dimanche ! Dinde farcie aux herbes, côte de bœuf, rôti de cabillaud à la tapenade, gigot de 7 heures, blanquette de veau ou sole meunière… réalisez les recettes du dimanche au fil des saisons. Plus qu’un livre, Plats du dimanche devient votre complice en cuisine tout au long de l’année. Alors, profitez-en et régalez-vous !
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 8 à 10 min
Vous pouvez remplacer la Végétaline® par de l’huile de friture. Parfumez le sel avec toutes les épices de votre choix.
Pour une version au four : mélangez les frites dans un saladier avec 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive ; étalez les frites sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et enfournez 30 à 35 minutes à 210 °C (th. 7). Salez et dégustez.
Pour 4 personnes
Préparation : 25 min
Cuisson : 20 min
Réalisez des purées avec toutes sortes de légumes : carotte, navet, panais, courgette, potiron… associés ou non à la pomme de terre. Parfumez-les d’épices ou de fines herbes.
Pour 6 à 8 personnes
Préparation : 25 min
Cuisson : 55 min
Vous pouvez ajouter du comté râpé, mélangé à la crème.
Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min