Afssa Saisine n° 2005-SA-0111 Maisons-Alfort, le 30 janvier 2006 ...

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Afssa Saisine n° 2005-SA-0111 Maisons-Alfort, le 30 janvier 2006 ...

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LA DIRECTRICE GENERALE

Afssa – Saisine n° 2005SA0111

MaisonsAlfort, le 30 janvier 2006 AVIS de l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments relatif à l'évaluation de l'adjonction de substances autres qu'additifs technologiques dans une boisson présentée comme « énergisante » contenant de la taurine, de la Dglucuronolactone, de l’inositol, et des vitamines : B2, B3, B5, B6et B12. Par courrier reçu le 28 avril 2005, l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) a été saisie le 25 avril 2005 par la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes d'une demande d'évaluation relative à l'adjonction de substances autres qu'additifs technologiques : taurine, Dglucuronolactone, inositol, vitamines B2, B3, B5, B6et B12dans une boisson présentée comme « énergisante ». Après consultation du Comité d’experts spécialisé « Nutrition humaine » réuni le 29 septembre et le 20 décembre 2005, l’Afssa rend l’avis suivant : Considérant le produit : La demande concerne une boisson dite « énergisante » contenant notamment de la caféine (80 mg/250 mL), de la taurine (1000 mg/250 mL), de la Dglucuronolactone (600 mg/250 mL) et cinq vitamines : B2(1,5 mg/250 mL), B3(20,5 mg/250 mL), B5(5 mg/250 mL), B6(5 mg/250 mL) et B12(5 g/250mL) ;la boisson est présentée comme «destinée particulièrement à soutenir une activité intense et à vivifier le corps et l’esprit » ; La consommation préconisée par le pétitionnaire est de deux canettes par jour, soit un apport maximal quotidien de 160 mg de caféine, 2 g de taurine, 1,2 g de Dglucuronolactone, 3 mg de vitamine B2, 41 mg de vitamine B3, 10 mg de vitamine B5, 10 mg de vitamine B610 gde et vitamine B12; Considérant l’historique de l’évaluation du dossier : La commercialisation du produit n’est pas autorisée en France à la suite d’un avis défavorable rendu par le Conseil supérieur d’hygiène public de France (CSHPF) en 1996. Par ailleurs, l’évaluation menée par le Comité scientifique de l’alimentation humaine en 1999 a conclu à l’impossibilité d’assurer avec certitude que les teneurs de taurine et de Dglucuronolactone relevées dans le produit ne présentent aucun risque pour la santé ; il avait donc été recommandé de procéder à des études plus approfondies. Les données toxicologiques complémentaires évaluées en 2001 par l’Afssa souffraient de biais méthodologiques ; en outre les doses testées ne permettaient pas de fixer un seuil maximum d’absorption quotidienne de la taurine et de la D glucuronolactone chez l’Homme ; La présente demande fait suite à l’avis de l’Afssa en date du 5 mai 2003 dans lequel elle estimait que : les enquêtes de consommation montrent que la consommation de ce type de boisson peut être élevée ; l’intérêt nutritionnel de la boisson pour les populations ciblées n’est pas démontré ; les données expérimentales toxicologiques ne permettent pas de se prononcer sur l’innocuité de la taurine et de la Dglucuronolactone ; elles apportenta contrario deséléments de suspicion de toxicité rénale pour la D glucuronolactone et d’effets neurocomportementaux indésirables, sinon durables du moins transitoires, de la taurine. Enfin, l’effet de la taurine sur la glande thyroïde mériterait d’être approfondi ;

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