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L Alimentation - Vie et alimentation
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L'Alimentation - Vie et alimentation

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Langue Français

Extrait

VIE ET ALIMENTATION
Le sport cycliste est trop dur pour ne pas faire tous les efforts. En étant un sportif, vous
devez utiliser une nourriture saine et équilibrée. Attention rien n’est interdit mais il faut
restreindre certaines choses et éviter tout abus.
L'ALIMENTATION
Lors de vos premières sorties, vous serez confronté à la nécessité de vous alimenter et de
vous hydrater pour poursuivre votre effort dans de bonnes conditions. Certaines règles
essentielles doivent être respectées, comme par exemple manger à heures régulières,
éviter les sucreries et certaines boissons (sodas, limonade, alcools forts…) et suivre les
conseils qui sont donnés dans les prochains paragraphe.
Les jours précédant votre objectif…
Votre alimentation doit comporter suffisamment de sucres lents (pâtes et riz complets de
préférence) afin d'accumuler les réserves énergétiques. Il s'agit en fait d'adopter un
régime hyper glucidique avant l'épreuve afin de reconstituer votre stock de glycogène
musculaire. Dans le même temps, votre entraînement doit être allégé et l'alimentation doit
être suffisamment variée pour apporter aux muscles les minéraux et autres acides aminés
qui lui permettront de fonctionner de manière optimale. Comme d’habitude, les deux à
trois jours précédant l’effort, prévoir trois vrais repas plus une collation, composée de
céréales, ou d’un fruit et d’un laitage (lait ou substances alimentaires tirées du lait). C’est
la base de l’équilibre alimentaire. mais chaque groupe d’aliments doit figurer aux différents
repas.
La veille de votre objectif…
Il faut " reposer " votre système digestif en évitant les repas copieux, les sauces trop
grasses et les excès de laitages (Sinon essayez les laits allégés ou le lait de soja et ses
dérivés). Le repas de la veille ne doit pas être trop lourd afin de limiter le coût énergétique
de la digestion.
Le matin de l'objectif…
Votre dernier repas devra vous permettre d'éviter l'hypoglycémie en cours d'épreuve tout
en étant suffisamment léger pour éviter tout problème digestif lié à l'effort maximal. C'est
pourquoi, il faut bannir les fibres et les lipides de votre dernière ration.
Généralement, on a tendance à trop manger, alors que ce sont les repas des jours
précédents qui conditionnent la performance.
En résumé, il faut veiller à adopter une alimentation variée et équilibrée afin d'absorber
des rations suffisantes de vitamines et d'oligo-éléments et surtout de proposer à votre
palais des nouvelles saveurs. Enfin, favorisez au maximum les repas élaborés avec des
produits frais et pauvres en graisses pour conserver la ligne sans effort.
Prenez votre dernier repas trois heures avant l'effort
La digestion du bol alimentaire nécessite un afflux de sang massif vers les viscères. Or,
pour soutenir un effort, le sang doit être entièrement mobilisé pour le travail musculaire. La
digestion dure donc en général trois heures. Néanmoins, on peut réduire cette durée en
prenant des aliments diététiques de l'effort.
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