Passage vers la communication

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Passage vers la communication

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Publié par	yqafotup
Nombre de lectures	140
Langue	Français
Poids de l'ouvrage	1 Mo

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0c-230-260v5 29 1//550 113: 4MA aPeg3 2CHAPITRE2Passage vers la communicationPerspectives interculturelles23ObjectifsCommunicationTalk about meals Express quantitiesMake identifications and generalizationsDescribe people’s appearance and characterComparisonsDiscuss attitudes towards foodacross culturesExplore sources of culturalknowledge in the United States and FranceCulturesIdentify regional dishes and their ingredientsDiscuss the cultural importance of bread in FranceConnectionsGain a culinary appreciation of French food and mealsCommunitiesAnalyze critically a travel guide for foreign tourists

0c-230-260v5 29 1//550 113: 4MA aPgMise en train e33Passage vers la communicationCe dessin est une œuvre de Sempé, un des plus grands dessinateurs français. Il aparu dans un livre que l’artiste a publié après un voyage à New York.1.Qu’est-ce qu’on voit sur l’image ?2.Que font les Américains du dessin ?3.Avez-vous l’impression que l’artiste était surpris ? amusé ? horrifié ?Pourquoi ?Si Sempé a décidé de dessiner cette scène, il a été sans doute frappé par ladifférences entre les habitudes françaises et américaines. Imaginez un déjeunerentre cadres°à Paris : où sont-ils ? qu’est-ce qu’ils mangent ? sont-ils pressés ?Dans ce chapitre, nous regarderons les images que nous avons des Français etcelles que les Français ont de nous. Nous aurons peut-être des surprises.business associates33

0c-230-260v5 29 1//55034Chapitre 2 113: 4MAtrout with almondsDon’t worry about me.businessto enjoy life aPeg3 4InteractionBill, un Américain qui travaille dans une grande entreprise française rejoint des collèguesfrançais dans un restaurant de Caen.LauraVoilà. Vous êtes prêt à commander ? BillJe ne sais pas. Qu’est-ce que vous prenez, vous autres ?LauraOn prend tous la truite aux amandes°. Je vous la conseille.Elle est délicieuse.BillEst-ce qu’il y a du beurre dans la sauce ?LauraAh oui ! Du bon beurre de Normandie.BillC’est dommage. Je ne mange pas de beurre.LauraAllez ! Il faut savoir bien manger. Tu ne vas pas lacommander sans sauce, quand même !BillJe prends une salade. LauraLà il y aura moins de matières grasses, c’est sûr ! Mais c’estun peu triste. BillNe vous en faites pas pour moi°. Tiens, ce n’est pas tonancien chef, le grand homme mince aux cheveux gris là-bas? LauraEn effet, c’est Pierre Sarrieu. Je vais vous le présenter aprèsle repas.BillJe vais devoir vous quitter assez vite. J’ai un dossier quim’attend au bureau.LauraAh oui, on m’a toujours dit que la plupart des Américainssont très travailleurs. Aux États-Unis, « le temps, c’est del’argent ».BillNon, mais dans les affaires°, l’efficacité compte.LauraChez nous aussi, ça compte, mais on veut quand mêmeprofiter de la vie°.Observez1.Pourquoi Bill ne prend-il pas la truite aux amandes ?2.Est-ce que Bill va rester avec ses collègues pendant tout le repas ?3.Selon Bill, qu’est-ce qui est important dans les affaires ?Réfléchissez1.Laura dit qu’une salade « c’est un peu triste ». Est-ce qu’elle n’aime pas lessalades ? Qu’est-ce qu’elle veut dire ?2.Quelle différence existe-t-il entre l’attitude française envers le travail etl’attitude américaine, selon Laura ?3.« Bien manger » en France signifie « manger des choses délicieuses etsophisticatedraffinées°». Que signifie « bien manger » pour un(e) Américain(e) ?4.Quelle importance accordez-vous au travail dans votre vie ? Et à lacuisine?