Cours sur l'Unité et diversité des êtres humains - SVT classe de 3e

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Ce document est un cours sur l'Unité et diversité des êtres humains. Il est composé de plusieurs parties qui parlent des caractères d'un individu, des chromosomes et de la transmission de l'information génétique.

Sujets

Sciences de la vie et de la Terre

SVT (homonymie)

Troisième ?il

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SVT

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Publié par	SVT-passion
Nombre de lectures	1 594
Licence :	En savoir + Paternité, pas d'utilisation commerciale, partage des conditions initiales à l'identique
Langue	Français

Extrait

Thème : Unité et diversité des êtres humains

Chapitre 1 : Les caractères d'un individu

I-Ils sont de plusieurs sortes

Caractères héréditaires Caractères dus aux conditions
De l'espèce (unité) Variation (diversité) de vie
Présence de cheveux - Châtains, roux, blonds, - teinture, décoloration
noirs… - Permanente, brusching
-frisés, raides… - coupe, cheveux abîmés….
- fins, épais…
Peau dépourvue de - blanche, café au lait, noire… - bronzage, cicatrices
fourrure - poils plus ou moins nombreux - épilation, rasage…

Chacun d'entre nous possède de nombreux caractères qui peuvent être :
- Héréditaires* (caractères de l'espèce avec ses propres variations)
- dus aux conditions de vie ou à des choix personnels ils ne sont pas héréditaires (bronzage,
musculation, cicatrices…).

les caractères dont nous héritons de nos parents doivent être «inscrits» quelque part (comme les caractéristiques d'un gâteau sont
inscrits dans une recette).

Nous allons chercher où se trouve ces informations qui commande les caractères héréditaires

II- les informations responsables des caractères héréditaires

Nous savons qu'à l'origine, nous venons d'une seule cellule : la cellule-oeuf, issue de la
fécondation d'un ovule par un spermatozoïde.
Membrane

Noyau Schéma cellule-oeuf :
Cytoplasme

Question : Où sont situées les informations dans cette cellule ?

hypothèses :
1- les informations sont située dans la membrane
2- ...............................................................le cytoplasme
3- ................................................le noyau.
Pour vérifier quelle hypothèse est la bonne, nous étudions les résultats d'une expérience.
Activité
Une scientifique réalise l'expérience schématisée à droite.
Elle prélève des cellules fécondées (= cellules-oeufs) de souris noires et de
souris blanches. Elle détruit le noyau de certaines d'entre-elles pour les
remplacer par ceux de cellules-oeufs de souris d'une autre couleur.
Elle replace ensuite la cellule ainsi modifiée dans l'utérus de la première souris
afin qu'elle y poursuive son développement.
1/ Regarde la cellule-oeuf modifiée et indique :
– la couleur de la souris qui a "fourni" le noyau : .....................................
– la couleur de la souris qui a "fourni" la membrane
et le cytoplasme : ....................................
– la couleur du souriceau issu de la cellule-oeuf modifiée :....................

2/ d'après le résultat de cette expérience, recopie l'hypothèse qui
est vérifiée : Rais : 

...................................................................................................................................

Les informations responsables des caractères héréditaires sont situées dans le noyau de la
cellule-oeuf. On appelle toutes ces informations programme génétique*.

la recette d'un gâteau est inscrite dans un livre, ...

Sur quoi le programme génétique est-il inscrit?

III le support du programme génétique.

Quand on regarde des cellules au microscope, on peut voir des filaments plus ou moins épais
dans leur noyau. Ce sont des chromosomes, ils sont faits d'ADN, plus ou moins pelotonné
pendant la vie de la cellule

Hypothèse : le programme génétique est porté par les chromosomes.

Pour le vérifier, on étudie les chromosomes de plusieurs êtres vivants.

Activité : étude de caryotypes

L'hypothèse est vérifiée puisque que toute modification des chromosomes entraîne une modification
chez l'individu.

Les cellules de l'espèce humaine contiennent chacune 23 paires de chromosomes, soit 46
chromosomes au total.
Une de ces paires est différente selon le sexe (XX chez les femmes, XY chez les hommes)
Un nombre anormal de chromosomes provoque des anomalies chez la personne concernée (ex :
trisomie 21) ou la mort de l'embryon. (Voir aussi doc. 2 page 21).
L'hypothèse était juste : notre programme génétique est porté par les chromosomes situés dans
le noyau de chaque cellule.

Caractère héréditaire : caractère transmis de parent à enfant par decendance.
Programme génétique : ensemble des informations responsables des caractères héréditaires.
Caryotype : photographie classée des chromosomes présents dans UNE cellule d'une espèce.
Chapitre 2 :

Les chromosomes, supports du
programme génétique

Chaque personne possède des millions de caractères visibles (propositions élèves : couleur de
peau, de cheveux…) ou invisibles ( groupe sanguin, préposition au diabète…). Pourtant, ses
cellules ne possèdent que 46 chromosomes.

Il doit donc y avoir plusieurs informations sur chaque chromosome.

- I. Nos chromosomes portent des gènes

Activité
En 1983, deux équipes de chercheurs de l'institut Pasteur ont examiné le caryotype de personnes venant consulter pour des
problèmes liés au sexe. Certaines analyses posent problème :
- Premier cas observé: certains individus (1 cas sur 20000) souffrent de nombreux troubles dont la stérilité. Ils ont
les caractères du sexe masculin. Leur 23 ° paire de chromosomes est XX.
- Deuxième cas observé: d'autres personnes (1 cas sur 50000) qui sont aussi stériles présentent les caractéristiques
du sexe féminin. Leur 23° paire de chromosome est XY.
er1/ Exprime en une phrase le problème que soulève le caryotype des individus du 1 cas.

Grâce aux nouvelles technologies, les chercheurs ont pu montrer que :
- dans le 1° cas observé, sur l'un des chromosomes X, on trouve un petit fragment de chromosome Y.
- dans le 2° cas observé, il manque ce même petit morceau sur le chromosome Y
2/ Formule une hypothèse sur ce qui détermine réellement le sexe masculin.

En 1988, une équipe américaine a réussi à isoler chez l'homme, à partir du petit fragment de chromosome Y précédent,
une minuscule portion que l'on retrouve chez de nombreux mâles. Très récemment, cette minuscule portion de
chromosome Y a été injectée à de très jeunes cellules embryonnaires de souris XX (qui devaient évoluer en femelles).
Après développement, ces embryons donnent tous naissance, quelques jours plus tard, à des souris mâles.
3/ Cette expérience confirme-t-elle l'hypothèse ? Justifie. (Établir une relation logique pour expliquer les résultats)

Ce sont les gènes* qui déterminent les caractères héréditaires
Chaque gène occupe une place précise sur chromosome. (sauf anomalie...)
Comme les chromosomes vont par paires, chaque gène existe en deux exemplaires dans nos
cellules (sauf pour la paire XY dans le cas d'un garçon)

* gène : petit segment de chromosome qui détermine (contient l'information pour) un caractère héréditaire.

Notre programme génétique comporte entre
20 000 et 25 000 gènes. Chaque chromosome
porte donc plusieurs centaines de gènes

Doc 3 Doc 2 Doc. 1 Comment un gène peut-il déterminer un caractère variable (ex gène de la couleur es yeux...) ?

Hypothèse : L'information contenue dans un gène peut varier elle aussi

Pour le vérifier, on étudie en parallèle la variation d'un caractère, et le gène qui le détermine.

- II. A chaque gène, plusieurs versions possibles

Activité : les différentes versions d'un gène et leurs conséquences I :

On dénombre quatre groupes sanguins différents dans la population : A, B, AB et O. Avoir tel groupe sanguin signifie que
l'on a ou pas, certaines molécules à la surface de ses globules rouges (c'est un caractère).
Le gène qui détermine le caractère groupe sanguin est situé au niveau du quart inférieur de la paire de chromosome n°9 . Il
existe trois versions de ce gène, c'est à dire, en langage scientifique, trois allèles.
Un allèle appelé A commande l’apparition de molécules  sur nos globules rouges, un allèle B commande l’apparition de
molécules  et l'allèle O ne commande l'apparition d'auc

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