Bp cuisinier sciences physiques 2006

pages

Français

Documents

Lire un extrait

Obtenez un accès à la bibliothèque pour le consulter en ligne En savoir plus

Découvre YouScribe en t'inscrivant gratuitement

Je m'inscris

Découvre YouScribe en t'inscrivant gratuitement

Je m'inscris

pages

Français

Ebook

Lire un extrait

Obtenez un accès à la bibliothèque pour le consulter en ligne En savoir plus

Publié par

aiolia

Nombre de lectures

143

Langue

Français

Vous écrirez directement vos refponses aux emplacements prévus. Ce sujet comporte 7pages. Vous devez remettre la totalité du document à la fin de l’épreuve. L’usage de la calculatrice est autorisé. Le matériel autorisé comprend toutes les calculatrices de poche y compris les calculatrices programmables, alphanumériques ou à écran graphique à condition que leurfonctionnement soit autonome et qu’il ne soit pas fait usage d’imprimante (Réf: C no 99486 du 16-H-1999). Session 2006 N craronymm Brevet professionnel Cuisinier Epreuve : Feuille 1/7 U 42 + Sciences physiques x . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .............................. Session 2006 Examm et sp6cialit6 : Brevet professionnel Cuisinier Intitulé de I’épreuve l-acultabf : date et heure U 42 3 Sciences physiques Coefficient : Du*e ’ Nom et prénom : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Feuille 1/7 2 heures 2 : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..-..... Date de naissance Dans une cuisine centrale on utilise régulièrement la liaison surgelée pour les Plats Cuisinés Élaborés à 1’Avance ...

Voir