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1 Obs : 1°) Cochez l'intrus : /2 pts sylvaner riesling syrah pinot gris 2 ...

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1 Obs : 1°) Nommez les 4 matières premières indispensables pour ...

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Sainte maure de Touraine Roquefort

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Sauternes Muscadet Pouilly fumé Coteaux du layon Saint-émilion ...

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1 Obs : 1°) Quelles sont les 3 distilleries de genièvre subsistantes ...

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1 Obs : 1°) Le cocktail Jack Rose se compose de : /3 pts Ingrédients ...

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1 Obs : 1°) calculez le coût d'un Daiquiri : /5pts (voir détail du ...

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DS n° 1 2010 2011

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BTS HO2 option B Oenologie 12 janvier 2011 D.S. n°2 durée 40 ...

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