Obésité : dépistage et prévention chez l'enfant

L'obésité chez l'enfant et l'adolescent représente un problème de santé publique, due notamment à l'augmentation importante de sa prévalence. Associée au développement de certaines pathologies à l'âge adulte, elle représente un enjeu médical et économique. Ce rapport fait un constat épidémiologique et sociologique de l'obésité chez l'enfant (définition, prévalence, conséquences physiques et sociales, prévention). Il fait ensuite une approche clinique (méthode de diagnostic, genèse du risque de diabète, aspect nutritionnel de l'obésité, activité physique, rôle du pédiatre) et une approche biologique (développement et physiologie des tissus adipeux, génétique, comportement alimentaire et facteurs nutritionnels). Il formule des recommandations pour informer et former les médecins au dépistage et à la prévention de l'obésité en milieu scolaire, réglementer la composition des aliments pour nourrissons, mettre en place des recherches fondamentales pour comprendre le développement et l'usage des tissus adipeux...