Les Perspectives de la filière volailles de chair : rapport remis au ministre de l'agriculture et de la pêche

La crise avicole résulte d'une surabondance de l'offre créée par le recul des exportations françaises sur le marché communautaire et du ralentissement de la consommation. Face à cette situation, le rapport préconise la suppression d'entreprises avicoles sur la base du volontariat, accompagnée de mesures destinées à restaurer le revenu des aviculteurs.