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«Recette de poche» est un podcast original de recettes faciles réalisées avec des produits locaux africains.
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Culture
Gari Foto et Moyo par Georgiana Viou
Paté béninois par Georgiana Viou
Sandwich avocat sardine par Georgiana Viou
Andou par Georgiana Viou
Dja par Georgiana Viou
Huîtres frites – Adakpin par Georgiana Viou
Magni-Magni par Georgiana Viou
Bande annonce • Recette de poche
Mbouraké – Compotée de fruits
Pot au feu de poulet
Thiakry parfumé au kinkeliba
Pudding de bananes aux saveurs ouest-africaines
Flan au baobab
Sandwich Tapalapa
Tapenade de gingembre et poivrons
Mayonnaise à l'huile de palme
Croquettes de mil
Rochers coco
Mafé d’aubergines
Accras de bananes plantains
Carpaccio de crevettes et de madd
Vinaigrette de mangue
Maïs soufflé au caramel de tamarin
