helvia

Proteolisis del queso manchego: caseínas y productos de degradación insolubles

A. Marcos, M. Teresa Mora

Alimentation et diététique

Investigación de aflatoxinas en leche natural, esterilizada y en polvo

Gonzalo Zurera Cosano, L.M. Polo Villar, M. Jodral Villarejo, R. Jordano-Salinas, R. Pozo Lora

Plaguicidas organoclorados en quesos españoles

Gonzalo Zurera Cosano, L.M. Polo Villar, M. Jodral Villarejo, R. Jordano-Salinas, R. Pozo Lora

Influencia de diversos factores químicos y físicos en la proteolisis de las caseínas del queso

A. Marcos, M. Asunción Esteban, J. Fernández-Salguero Carretero

Estudio de la contaminación por el fungicida Hexaclorobenzeno (HCB) de mantequillas españolas

A. Herrera Marteache, R. López Giménez, J. Iglesias Pérez, L.M. Polo Villar, R. Pozo Lora, M. Jodral Villarejo

Animaux de compagnie

Relación entre la concentración de metales (Fe, Cu, Zn) y diferentes polimorfismos séricos en el caballo español

D.F. De Andrés Cara, Angela Moreno, R. Garzón Garrido-Espiga, L. Morera Sanz, A. Garzón

Composición química y contenido energético del queso de Mahón

F. Beltrán De Heredia, M. Alcalá, A. Marcos, M. Asunción Esteban

Estudio de algunas floras microbianas del queso de la Serena

P. Martínez Manso, J. Fernández-Salguero Carretero

Cambios químicos durante la maduración del salchichón. 2: dinámica del nitrito y de los pigmentos cárnicos

Rafael Millán, Francisco León Crespo

Metales pesados en gurumelo (Amanita ponerosa)

B. Moreno-Arroyo, Tomás Jarillo González, Rafael Moreno Rojas, María José Gordillo Otero, C.J. Barba Capote, María Ángeles Díaz Valverde

Proteolisis del queso manchego: evolución de los aminoácidos libres

A. Marcos, M. Teresa Mora

Investigaciones sobre el fungicida Hexaclorobenceno y otros pesticidas organoclorados en productos cárnicos enlatados de cerdo

A. Herrera, M. Jodral Villarejo, R. Pozo Lora, L.M. Villar

Evaluación de la contaminación del yogur por coliformes, E. coli y enterococos

R. Jordano-Salinas

Actividad del agua y pH de algunos quesos españoles

A. Marcos, Francisco León Crespo, M. Asunción Esteban, J. Fernández-Salguero Carretero

Aminoácidos libres del queso manchego

M. Teresa Mora, M. Asunción Esteban, A. Marcos, Francisco León Crespo, J. Fernández-Salguero Carretero

Topografía craneoencefálica del vacuno de raza frisona, por métodos radiológicos

A. Robina

Aportaciones al estudio ultraestructural de la médula adrenal de ratón blanco (Mus Musculus)

L. Moya Jiménez, C. García Alfonso, F. Gracia-Navarro, A. Jover-Moyano, M.A. Sierra Plana, A. Blanco Rodríguez, A. Gázquez Ortiz, T. Moyano Navarro

Evolución de la producción ganadera en la villa de Pedroche

C. Mata Moreno, J.L. Alcalde Leal

Presencia de cavidades foliculares en médula adrenal de rata Wistar

A. Blanco, R. Vaamonde, A. Jover-Moyano, M.A. Sierra Plana, A. Gázquez Ortiz

Contribuciones al estudio estructural y ultraestructural de las glándulas adrenales de conejo. (Oryctolagus cuniculus)

A. Gázquez Ortiz

Modificaciones ultraestructurales de los acinos de las glándulas submandibulares en ratas Wistar macho castradas

A. Baena Hidalgo, S. Fuentes García, M. Carpio González, G. Carrera Moreno, C. García Ruz, T. Moyano Navarro

Estudio ultraestructural de cavidades y celulas foliculares de adenohipófisis de ratas wistar machos castradas

C. García Ruz, A. Bernabé, A. Blanco, A. Gázquez Ortiz, A. Méndez-Sánchez, Elena Mozos Mora, T. Moyano Navarro

Alteraciones morfológicas del riñón en la enfermedad de Gumboro

A. Jover-Moyano, M.A. Sierra Plana, A. Gázquez Ortiz, A. Méndez-Sánchez

Science de la nature

El Eco de la Veterinaria, n. 084 (1856)

Desconocido

Animaux de compagnie

Injertos del cartílago en la cirugía correctiva del pabellón auricular en el perro

Antonio Villatoro Jiménez

Animaux de compagnie

Alteraciones de la red capilar de la glándula mamaria en mamitis por E.. coli en ganado vacuno

A. Jover-Moyano, M.A. Sierra Plana, A. Blanco Rodríguez, A. Gázquez Ortiz, A. Méndez-Sánchez

Animaux de compagnie

Morfometría del encéfalo en cabritos de raza Florida en relación a algunos parámetros del crecimiento

J. García-Monterde, A. Martínez Galisteo, A.J. González

Science de la nature

El Eco de la Veterinaria, n. 075 (1855)

Desconocido

Modificaciones en las células de Sertoli, en ratas Wistar tratadas con estradiol y acetato de trenbolona

I. Munuera, A. Bernabé, A. Blanco Rodríguez

Modificaciones del epididimo en ratas Wistar macho tratadas con estradiol y acetato de trenbolona

M. Rodríguez, A.J. Fernández, T. Moyano Navarro, A. Méndez-Sánchez, A. Jover-Moyano, Elena Mozos Mora