Cuisine et vins
Recettes de cuisine et vins : trouvez l’accord parfait
La cuisine est indissociable du vin, surtout en France où gastronomie et univers viticole font partie intégrante du patrimoine. Fin gourmet, apprenti cuisinier ou simple épicurien, découvrez toutes les subtilités de la cuisine, de recettes originales en accord mets vins…
Des recettes gourmandes : de l’entrée au dessert
Vous êtes en panne d’inspiration et cherchez de nouvelles idées pour séduire les papilles de vos convives ? Vous souhaitez apporter un brin de folie à vos recettes traditionnelles ? Apprendre à réaliser de nouveaux plats et desserts faciles ?
Notre site met à votre portée une mine de livres de cuisine et de guides conseils, pour vous expliquer pas à pas le secret des meilleures recettes et vous donner toutes les astuces des chefs.
Oenologie, la science du vin
Les français sont, sans conteste, de grands amateurs de vins. Toutefois, ils ne sont pas nécessairement de fins connaisseurs. Comment reconnaître un Bourgogne ? Quelle est la particularité des vins de Bordeaux ? Comment décrire la robe d’un vin, son parfum ?
Si l’univers du vin vous intéresse, vous lirez avec plaisir nos différents documents régionaux et guides sur le sujet. Une base de connaissance indispensable pour vous constituer une cave idéale.
Accord mets vin : les secrets d’une association réussie
L’une des grandes questions qui se pose, notamment au restaurant, est le choix du vin. En effet, si c’est affaire de goût, il convient également de respecter quelques règles élémentaires pour que les arômes et les textures se marient au mieux.
Quel vin associer avec tel plat ? Quelles associations éviter ? Est-ce vrai qu’il faut toujours du vin blanc pour accompagner le poisson ? Apprenez les meilleures associations pour savoir quel vin acheter lorsque vous organisez un repas ou que vous commandez un plat au restaurant.
Toutes les langues
Plus lus
Ebooks
Les meilleures salades de Colombe Plante : Salades et vinaigrettes santé
Ebooks
Cuisine et vins
Les meilleures salades de Colombe Plante : Salades et vinaigrettes santé
242 pages
Français
Lire
Infos
Ebooks
Simplement chic, tome 2 : De ma cuisine à la vôtre
Ebooks
Cuisine et vins
Simplement chic, tome 2 : De ma cuisine à la vôtre
240 pages
Français
Lire
Infos
Ebooks
L'Histoire du Portugal dans mon Assiette
Ebooks
Dégustations entre amis
Ebooks
Cuisiner avec le coupe-spirale
Ebooks
Mon programme gourmand pour me sevrer du sucre
Ebooks
Chinois, viet et thaï
Ebooks
Plats mijotés d'ici et d'ailleurs
Ebooks
Cuisine ketozen en famille : Savoure la simplicité et la vitalité
Ebooks
Cuisine et vins
Cuisine ketozen en famille : Savoure la simplicité et la vitalité
237 pages
Français
Lire
Infos
Ebooks
Les recettes de Gloria
Ebooks
Pains maison d'ici et d'ailleurs
Ebooks
Easy Turquie
Ebooks
Tout sur les légumes
Ebooks
Soupers sans flafla ! : 75 recettes gagnantes par deux mamans dans l’ jus
Ebooks
Cuisine et vins
Soupers sans flafla ! : 75 recettes gagnantes par deux mamans dans l’ jus
221 pages
Français
Lire
Infos
Ebooks
تألقي في مطبخك
Ebooks
Cuisine mexicaine : Les secrets de famille de Tacos Frida
Ebooks
Cuisine et vins
Cuisine mexicaine : Les secrets de famille de Tacos Frida
227 pages
Français
Lire
Infos
Ebooks
Le Guide des aliments
Ebooks
BBQ au MAX : 100 recettes débiles par le guru québécois du barbecue
Ebooks
Cuisine et vins
BBQ au MAX : 100 recettes débiles par le guru québécois du barbecue
227 pages
Français
Lire
Infos
Ebooks
Quinoa, riz & couscous
Ebooks
Meal prep bien pensé pour toujours bien manger
Ebooks
Boite à lunch tome 2 : 85 nouvelles recettes testées et approuvées
Ebooks
Cuisine et vins
Boite à lunch tome 2 : 85 nouvelles recettes testées et approuvées
225 pages
Français
Lire
Infos
Ebooks
Just Bread
Ebooks
Tout sur les fruits, les noix et les graines : L’Encyclopédie des aliments, Tome 2
Ebooks
Cuisine et vins
Tout sur les fruits, les noix et les graines : L’Encyclopédie des aliments, Tome 2
220 pages
Français
Lire
Infos
Ebooks
Fumoir, tome 2 : 85 nouvelles recettes du Maître Fumeur
Ebooks
Cuisine et vins
Fumoir, tome 2 : 85 nouvelles recettes du Maître Fumeur
227 pages
Français
Lire
Infos
Ebooks
Fumoir : Les recettes inédites du Maître Fumeur
Ebooks
Cuisine et vins
Fumoir : Les recettes inédites du Maître Fumeur
225 pages
Français
Lire
Infos
Ebooks
La cocina italiana
Ebooks
Tapas & tartares : TAPAS & TARTARES
Ebooks
Protéines végétales : 100 solutions délicieuses pour remplacer la viande !
Ebooks
Cuisine et vins
Protéines végétales : 100 solutions délicieuses pour remplacer la viande !
211 pages
Français
Lire
Infos
Ebooks
Craquez pour les gaufres !
Ebooks
Desserts et goûters aux sucres naturels
Collection
{{collectionTitle}}
Collection
{{collectionTitle}}
Collection
{{collectionTitle}}
{{productCategoryLabel}}
{{productTitle}}
{{productCategoryLabel}}
{{productThemeLabel}}
{{productTitle}}
{{productPages}}
{{productLanguageIsoCode}}
