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Pavé de légine en croûte de pavot, risotto de quinoa

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Blé à poêler

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Mini légumes

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Mousse d'avocat

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Salade niçoise

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Mousse de chocolat blanc, chutney mandarine

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Curry d'agneau à la noix de coco

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Blanquette de saumon aux petits légumes

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Soupe tunisienne aux moules

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Pastillas de rognons de porc, pommes et cumin

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Cuisses de lapin en papillote et sa crème citronnée aux herbes

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Pancakes de légumes au fromage et jambon

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Régal du pêcheur

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Mousse de fruits rouges aux éclats dorés

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Salade de concombre à la thaï

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Pommes en portefeuille de flétan

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Salade fushia sauce agrumes

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Brick de Reblochon de Savoie aux petits légumes

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Suprême de skrei poêlé sur lit d'endives

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Fondant aux griottes

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Autruche à la printanière de légumes

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Émincé de volaille sauce citron persil

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Echeveau de Kadaïff pour Ariane

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Poivrons farcis au chèvre

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Cake mousseline

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Pierrade de lapin au gingembre

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Boeuf à la mode

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Tarte tomate à la sauc

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Lapin à la méditerranéenne

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Noix de St-Jacques en brochette, fruits et légumes