Le vin , livre ebook

Quae - Véronique Cheynier , Fabienne Remize

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155 pages

Français

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Informations

Description

Étoffez votre culture vinicole grâce à 60 questions couvrant l’ensemble des champs du vin : découvrez son histoire, son économie, les secrets de sa fabrication — des vins doux aux effervescents —, et son étonnante diversité sensorielle. Suivez l’œnologue au chai pour mieux comprendre ses leviers d’action.

Sujets

Sciences appliquées

Ingénierie

Sciences appliquées

Ingénierie

Vin

Consommateur

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Sciences appliquées

Georgi Vins

Sciences et techniques

Techniques

Vins

Informations

Publié par	Quae
Date de parution	05 octobre 2023
Nombre de lectures	3
EAN13	9782759237913
Langue	Français
Poids de l'ouvrage	2 Mo

Informations légales : prix de location à la page 0,0097€. Cette information est donnée uniquement à titre indicatif conformément à la législation en vigueur.

Extrait