La conservation des grains après récolte , livre ebook

Quae - Francis Fleurat-Lessard , Joseph D. Houhouigan , Jean-François Cruz

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251 pages

Français

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A propos
Informations

Description

La conservation des grains après la récolte est une problématique essentielle dans la lutte contre les pénuries alimentaires et contre la faim. Pour les céréales, ces pertes peuvent atteindre 30 % de la production brute en raison de mauvaises conditions de conservation, au cours du stockage ou de déprédations diverses. Cet ouvrage, véritable référence pratique pour tous ceux qui œuvrent sur le terrain pour réduire les pertes post-récolte, aborde les différents aspects de la conservation des grains : séchage, stockage, lutte contre les insectes et les rongeurs.

Sujets

Publié par	Quae
Date de parution	16 juin 2016
Nombre de lectures	0
EAN13	9782759224371
Langue	Français

Informations légales : prix de location à la page 0,0000€. Cette information est donnée uniquement à titre indicatif conformément à la législation en vigueur.

Extrait