Élevage de crevettes d’eau douce en Europe , livre ebook

Quae - Géraud Laval

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107 pages

Français

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Description

Ce manuel propose une technique d’élevage en Europe d’une crevette tropicale d’eau douce, Macrobrachium rosenbergii, suite à cinq années de production en France, en exploitation commerciale. Produite localement, de manière éco-responsable, supportant les fortes chaleurs et vendue ultra-fraîche en circuits courts, elle apporte des réponses aux défis de notre époque, dans le contexte de transition écologique.

Sujets

Informations

Publié par	Quae
Date de parution	30 juin 2022
Nombre de lectures	0
EAN13	9782759235186
Langue	Français
Poids de l'ouvrage	2 Mo

Informations légales : prix de location à la page 0,0127€. Cette information est donnée uniquement à titre indicatif conformément à la législation en vigueur.

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