Марганец: секреты биоорганики, livre ebook

Краткое содержание и краткое описание: Книга "Марганец: биоорганические секреты" раскрывает важнейшее значение этого минерала для нашего здоровья. Узнайте, как марганец поддерживает обмен веществ, укрепляет кости, защищает от окислительного стресса и способствует работе мозга. В книге рассматриваются лучшие пищевые источники, механизмы усвоения, последствия дефицита или избытка. В ней также рассматриваются последние достижения в области исследований и потенциальные возможности их применения в здравоохранении. Эта работа посвящается моим однокурсницам из Департамента биоорганики Орсэ, выпуск 93 года: Беатрис, Брижит, Мюриэль, Анне и Франсуазе. Ваша доброта, отзывчивость и интеллект оставили глубокий след в моей карьере. Спасибо вам за вдохновение и поддержку.