Manger en ville , livre ebook

Quae - Jean-Pierre Hassoun , Nicolas Bricas , Olivier Lepiller , Chelsie Yount-André , Audrey Soula

Découvre YouScribe en t'inscrivant gratuitement

Je m'inscris

Obtenez un accès à la bibliothèque pour le consulter en ligne
En savoir plus

175 pages

Français

Vous pourrez modifier la taille du texte de cet ouvrage

Obtenez un accès à la bibliothèque pour le consulter en ligne
En savoir plus

A propos
Informations

Description

Ce livre s'intéresse aux évolutions de l'alimentation dans des villes d'Afrique, d'Amérique latine et d'Asie. Plutôt qu'une convergence globale vers une seule et même manière de manger en ville, ils montrent comment les habitants et les paysages des villes génèrent de nouvelles formes d'alimentation originales à partir d'éléments multiples.

Sujets

Diététique

diététique

Diététique

Asie

Afrique

Nutrition

Alimentation

Santé

Consommateur

Pratique

Bien-être

Gentilé

Human gastrointestinal tract

Informations

Publié par	Quae
Date de parution	27 février 2020
Nombre de lectures	0
EAN13	9782759230914
Langue	Français

Informations légales : prix de location à la page 0,0000€. Cette information est donnée uniquement à titre indicatif conformément à la législation en vigueur.

Extrait