144 pages
Français

Vous pourrez modifier la taille du texte de cet ouvrage

Découvre YouScribe en t'inscrivant gratuitement

Je m'inscris

Cultiver des micropousses , livre ebook

-

Découvre YouScribe en t'inscrivant gratuitement

Je m'inscris
Obtenez un accès à la bibliothèque pour le consulter en ligne
En savoir plus
144 pages
Français

Vous pourrez modifier la taille du texte de cet ouvrage

Obtenez un accès à la bibliothèque pour le consulter en ligne
En savoir plus

Description


Véritables superaliments aux saveurs exquises et prononcées, riches en phytonutriments et aux couleurs éclatantes, les micropousses sont un régal aussi bien pour les papilles que pour les yeux ! Valérie Carreno partage ici sa passion pour ces merveilleux végétaux aux mille vertus et vous propose de découvrir, sous un angle pratique, comment les cultiver en toute sécurité tout au long de l'année : du matériel à l'aménagement de l'espace, du choix des graines à la germination, jusqu'à la récolte et à la conservation, vous débuterez en toute sérénité avec des cultures simples et apprendrez à chouchouter vos pousses avec amour !


En fin d'ouvrage, des recettes faciles à réaliser vous inspireront pour profiter, comme les chefs, des qualités exceptionnelles des micropousses. Pour une alimentation saine, fraîche et locale en toute saison, avec un supplément de bonheur dans votre maison !




1 - À la découverte des micropousses !
C’est quoi au juste des micropousses ?
Pourquoi cultiver des micropousses ?
Manger des micropousses, ça m’apporte quoi ?
Cultiver des micropousses chez soi, c’est possible ?
La journée type d’une micropousse
INTERVIEW : Marion Sarlé cofondatrice des Sourciers


2 - Je m’équipe
Je m’installe
Matériel
Comment choisir son substrat ?
Préparer son terreau de culture
Je me lance
Conseils sanitaires


3 - Je sème
Choisir ses graines
Commander ses graines
INTERVIEW : La Ferme de Sainte Marthe
Conserver ses graines
Faut-il faire tremper ses graines ?
Semer ses graines
Comment faire germer ses graines ?
Que faire en cas de moisissure ?


4 - Je cultive
Routine de culture
Récolter ses micropousses
INTERVIEW : Catherine Cheung de Cuisine Paradis


5 - Je cuisine
Recettes gourmandes


À vous de jouer !


Sujets

Informations

Publié par
Date de parution 22 septembre 2022
Nombre de lectures 1
EAN13 9782212371345
Langue Français
Poids de l'ouvrage 9 Mo

Informations légales : prix de location à la page 0,0650€. Cette information est donnée uniquement à titre indicatif conformément à la législation en vigueur.

Extrait

  • Univers Univers
  • Ebooks Ebooks
  • Livres audio Livres audio
  • Presse Presse
  • Podcasts Podcasts
  • BD BD
  • Documents Documents
Alternate Text