Les fruits du soleil , livre ebook

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Français

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2016

Écrit par
Pierre-Emmanuel Malissin

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Syllabaire

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Publié par

Syllabaire

Date de parution

16 septembre 2016

Nombre de lectures

214

Langue

Français

Poids de l'ouvrage

4 Mo

Recueil de desserts du soleil, un livre pour faire plaisir.
Des recettes mêlant le miel et les fruits charnus et juteux, Amandes, Pistache ou Coco tout est dans cet ouvrage.
Régalez amis et famille pour des agapes toutes en douceurs.

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Date de parution

16 septembre 2016

Nombre de lectures

214

Langue

Français

Poids de l'ouvrage

4 Mo

les fruits du soleil

syllabaire éditions

pierre - emmanuel malissin

les fruits du soleil

Recueil de desserts du soleil, un livre pour faire plaisir.
Des recettes mêlant le miel et les fruits charnus et juteux.
Amandes, pistache ou coco tout est dans cet ouvrage.
Régalez amis et famille pour des agapes toutes en douceurs.

Les fruits du soleil

Pierre-Emmanuel Malissin
Syllabaire Editions

Tome 2

Collection Cuisine et Mets

Sommaire

clafoutis à l’abricot 6
abricots au sirop de miel et glace au romarin 8
tarte abricots et amandes 10
gâteau renversé abricots et pistaches 12
compote abricots, menthe, gingembre 14
soupe de cerises à la crème de cassis 16
rillettes saumon et chèvre frais 18
salade d’ananas à la vanille et au rhum 20
délice de citrons meringués 22
tartelettes citron vert et menthe 24
tarte fromage blanc et fraises des bois 26
terrine de fraises à la noix de coco 28
muffins aux fraises 30
coulant au chocolat à l’orange 32
millefeuilles framboises mascarpone 34
mini clafoutis aux cerises 36
clafoutis aux fruits rouges 38
gratin de fruits rouges au sabayon 40
salade de melons et pastèque au miel 42
panna cotta fraises et framboises 44
pêches rôties, coulis de framboises et glace coco 46
brownie chocolat cerises 48
gâteau aux pêches 50
salade de fruits 52
minestrone de fruits au romarin, sorbet au citron 54
brownie chocolat framboises 56

6 • cuisine et mets

cuisine et mets La Collection papier

14 tomes d isponible sur amazon

l a cuisine du soleil

les fruits du soleil

p âtes à l’italienne

risottos

glaces et sorbets

hors d’œuvres

recettes de f êtes

new-york desserts

crèmes et veloutés

cuisine familiale

chocolat

smoothies

gour mandises

v errines

les fruits du soleil. 7

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8 • cuisine et mets

clafoutis à l’abricot

Cuisson : 40 min Difficulté : facile

ingrédients pour 4 personnes
450 g d’abricots mûrs 1 sachet de sucre vanillé
45 g de sucre en poudre 2 œufs
30 g de farine 15 g de beurre
125 ml de lait Sucre glace
préparation 15 min.
Laver et dénoyauter les abricots et les couper en quartiers.
Beurre un plat à gratin ou des plats individuels.
Préchauffer le four à 180°C.
Battre les œufs et les sucres, ajouter la farine et le lait.
Répartir les abricots dans le plat et verser la pâte dessus.
Enfourner 40 minutes.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

les fruits du soleil. 9

Clafoutis à l’abricot