Mes premières recettes d’automne , livre ebook

Rue des écoles - Pia Taccone , Guillemette Resplandy-Taï

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32 pages

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Description

Un petit ouvrage qui t'apprend à cuisiner des recettes gourmandes et de saison ! Cet adorable carnet va t'apprendre à cuisiner tes premières recettes d'automne. Quatorze plats et desserts de saison, simples et gourmands, te sont proposés dans ce livre. Grâce aux illustrations et aux pas à pas détaillé, avec du matériel simple et adapté, tu vas pouvoir régaler toute ta famille et tes amis ! C'est l'occasion d'apprendre à manger équilibré et à révéler tes talents de cuisinier !

Informations

Publié par	Rue des écoles
Date de parution	01 janvier 2023
Nombre de lectures	4
EAN13	9782842185138
Langue	Français
Poids de l'ouvrage	20 Mo

Informations légales : prix de location à la page 0,0498€. Cette information est donnée uniquement à titre indicatif conformément à la législation en vigueur.

Extrait

MEs REmièREs REçEEs d’àUomNe

Guillemette ResplandyTaï Pia Taccone

SommàiRe Introduction..............................................................................................................3 Salade dechampignonsde Paris.............................................................................4 Velouté depotiron...................................................................................................6 Gratin deblettesà la béchamel...............................................................................8 Pâtes auxbrocoliset au basilic..............................................................................10 Tarte salée aupotimarron......................................................................................12 Frites depatate douce............................................................................................14 Crème dechâtaigneau sirop.................................................................................16 Pâte decoing..........................................................................................................18 Salade auxfiguesfraîches.....................................................................................20 Gâteau auxnoix......................................................................................................22 Poiresà la crème de roquefort et aux noix...........................................................24 Pommesau four......................................................................................................26 Tarte auxprunes.....................................................................................................28 Salade de fruits :raisinsetgrenade.....................................................................30 Glossaire..................................................................................................................32

INRoDUçion

C’éŝt l’àUomNe! Lés àRbRés RûîîéRs e ôs jàRîs ét véRGéRs ôûs ôRét ûn éŝîvàl e Rûîs : pôîRe, pôe, pRûe, çôîg ét GRéàe. PôîRés ét pôés ŝéRôt çôŝéRvÉés àu Rôîd pôûr qûe u pûîŝŝés ésDéUŝErôûe l’àÉe. FîGûés ét Ràîŝîs ŝôt pûs RàGîés, GôÛe-és àu pûs vîe pûîs RéRôûve-és, e Réŝe e l’àÉe, ûe ôîs ŝÉçhÉs. Nôîx, ôîŝéés ét çháàîGés, bîén pRôÉGÉés às éûRs çôqûéŝ*, pôûRRôt pàîéér e ôGs ôîs àvàt qûe u e és ÉvôRés. AuoàEr, u çRôîŝéRàs és ÉGûés îpRéŝŝîôàs pàr éûr àîe, él e pôîRôn, ôu pûs îŝçRés, çôe e pôîàRRôn ôu a bée. N’ôûbîe pàs és pRôéàés én ôRêt, u y ÉçôûvRîRàs e ôbRéûx çhàpîGôs.

Ce péît îvRe qûe u îés éRe és àîs va e pRÉŝéér ét t’éXpîqûér 14 Réçéés qûe u pôûRRàs RÉàîŝér ôû(é) ŝéû(é), ôu pàRôîs àççôpàGÉ(é) d’ûn àûe À àîRe (ét às çe çàs, u RôûvéRàs l’îîçàîôn àççôpàGÉe d’ûe pàŝîe RôûGe ). àvéc ûn àûe

Cés Réçéés ôt ÉÉ çôçôçÉés àvéc és Rûîs ét ÉGûés eŝàiŝon. Ce ŝôt çéûx qûe u péûx çûéîîr às ôn jàRîn (ŝi u às çée çhàçe !) ôu Rôûvér àu àRçhÉ, â l’ÉpîçéRîe ôu àu ŝûpéRàRçhÉ, àu RàYôn és pRôûîs Ràîs. Is ôt pôûr a pûpàRt ÉÉ pRôûîsLoçàLEmENt, àu àXîûm â qûéqûés héûRés e RàŝpôRt e çhéz ôi, ét ôt pôûŝŝÉ én péîe éRRe às és pôàGéRs, és véRGéRs, és çhàps, ôu bîén ŝôûs ŝéRRé*.

Cés Réçéés ŝôt pRÉvûés pôûr 4 péRŝôés. Tu às e çhôîx éRe és éRÉés, és pàs ét és éŝŝéRs. N’ôûbîe pàs, àpRès àvôîr ŝôîGéûŝéét ÉpûçhÉ és Rûîs ét ÉGûés, e jéér és Éçhés vÉGÉàûx àu çôpôŝt ŝi u én às ûn.

Bon àéit! * Les mots suivis d’un astérisque sont expliqués dans le glossaire.