Le secteur industriel de la parfumerie / The French perfume industry - article ; n°1 ; vol.73, pg 97-103

REVUE_DE_GEOGRAPHIE_DE_LYON - Caroline Plé

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Revue de géographie de Lyon - Année 1998 - Volume 73 - Numéro 1 - Pages 97-103
Le secteur industriel français de la parfumerie a subi une évolution dans ses structures et dans ses localisations géographiques. Paris est devenue la vitrine d'une industrie dont les grands centres de production se déplacent progressivement vers la Cosmetic valley, en région Centre, entre Eure-et-Loire et Loiret.
The French perfume industry has experienced changes in both its structure and location. Paris has become the showcase for an industry for which the production centers have been concentrated progressively in the 'Cosmetics valley' in the region of Centre between Eure-et-Loire and Loiret.
7 pages
Source : Persée ; Ministère de la jeunesse, de l’éducation nationale et de la recherche, Direction de l’enseignement supérieur, Sous-direction des bibliothèques et de la documentation.

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Publié par	REVUE_DE_GEOGRAPHIE_DE_LYON
Publié le	01 janvier 1998
Nombre de lectures	439
Langue	Français
Poids de l'ouvrage	1 Mo

Extrait

Caroline Plé
Le secteur industriel de la parfumerie / The French perfume
industry
In: Revue de géographie de Lyon. Vol. 73 n°1, 1998. pp. 97-103.
Résumé
Le secteur industriel français de la parfumerie a subi une évolution dans ses structures et dans ses localisations géographiques.
Paris est devenue la vitrine d'une industrie dont les grands centres de production se déplacent progressivement vers la
"Cosmetic valley", en région Centre, entre Eure-et-Loire et Loiret.
Abstract
The French perfume industry has experienced changes in both its structure and location. Paris has become the showcase for an
industry for which the production centers have been concentrated progressively in the 'Cosmetics valley' in the region of Centre
between Eure-et-Loire and Loiret.
Citer ce document / Cite this document :
Plé Caroline. Le secteur industriel de la parfumerie / The French perfume industry. In: Revue de géographie de Lyon. Vol. 73
n°1, 1998. pp. 97-103.
doi : 10.3406/geoca.1998.4807
http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/geoca_0035-113X_1998_num_73_1_480797
Caroline PLE Le secteur industriel de la
Université Paris 1
parfumerie
L'évolution de l'économie vers la mondialisation dont on ne peut se passer. Cela étant, le parfum
entraîne avec elle des effets très divers et les est un produit où la création française fait autorité
grandes sociétés multinationales de l'industrie en la matière.
lourde ne sont plus aussi puissantes. D'autres
secteurs ont vu le jour, comme l'informatique, La tradition française
est de dans Centre, industrie Le localisations parfumerie RESUME progressivement "Cosmetic Loiret. secteur production devenue ses entre structures dont valley", industriel a la géographiques. subi Eure-et-Loire se les vitrine déplacent vers en une grands et français région d'une évolution la dans centres et ses de Paris la mais certains, déjà existants, ont connu une
formidable envolée. Il est nécessaire de C'est à la Renaissance, quand les armées du roi comprendre l'économie de l'industrie de création François 1er entrèrent en Italie, que les Français
et d'innovation (haute couture, cosmétique, luxe) redécouvrirent les parfums. Après de longues
qui en France pèsent un poids important dans années de privation de tous les artifices, la Cour, l'économie. Cette nouvelle conception de puis la bourgeoisie, l'utilisèrent de plus en plus. l'économie est déjà bien comprise dans ces Les Italiens, qui avaient ouvert la voie de la Route multinationales qui exportent plus de la moitié de de la Soie et découvert les épices et les nouvelles MOTS CLES leur production, obligeant à faire le point sur la senteurs de l'Orient, étaient les premiers Parfumerie, région Centre, situation de ce type d'industrie en France. Européens à fabriquer des essences parfumées. La Cosmetic Valley, organisation possibilité de diffusion des nouvelles sciences industrielle. La géographie permet d'étudier, entre autres, les grâce aux livres, permit à quelques chimistes
grands secteurs industriels français de s'essayer à l'art de la parfumerie, à ABSTRACT condition qu'ils déboursent de fortes sommes The French perfume industry has La filière de la parfumerie est très ancienne en d'argent pour acheter les matières premières. Des experienced changes in both its France où les professionnels sont reconnus artisans répondirent alors à une demande très structure and location. Paris has mondialement pour leur savoir-faire. Elle emploie forte. Les autres pays d'Europe, beaucoup plus become the showcase for an 32 000 personnes directement et 100 000 puritains, ne perçurent pas le parfum de la même industry for which the production personnes au total travaillent pour cette industrie. manière. C'est ainsi que seuls les Français furent centers have been concentrated La parfumerie est au troisième rang des les concurrents directs des Italiens. La fabrication progressively in the 'Cosmetics exportations en France derrière l'industrie valley' in the region of Centre italienne restait très importante car c'est l'Italie qui aéronautique et l'équipement automobile. C'est un between Eure-et-Loire and Loiret. contrôlait l'approvisionnement en matières secteur industriel qui génère des milliards de premières jusqu'au XVIIe siècle. francs de chiffre d'affaires et qui ne connaît pas la KEYWORDS crise. Mais la parfumerie française semble ne pas Perfume industry, Centre (region), L'avantage de la parfumerie française est d'avoir s'être souciée des autres fabricants qui, depuis une 'Cosmetics valley', industrial su fabriquer ses propres matières premières alors dizaine d'années, envahissent les rayonnages des organisation que les Italiens continuèrent d'importer celles-ci. magasins spécialisés. Les dirigeants, trop sûrs La ville de Grasse devint un espace privilégié dans d'eux-mêmes, n'ont pas vu le vent venir des Etats- la création des matières premières naturelles, du Unis et du Japon. La parfumerie en France est fait de son site géographique. C'est ainsi que confrontée à un double problème. Il lui est Grasse est devenue la capitale de la parfumerie en impossible de refuser de fournir ses éventuels produisant des matières premières d'une futurs concurrents en matière première ou en extraordinaire qualité, laissant petit à petit les savoir-faire. En tout cas, la France reste la terre de importations italiennes de côté. Au XVIIe siècle, les prédilection des parfumeurs et Paris une vitrine du artisans-parfumeurs furent reconnus au niveau luxe qui lui est indispensable. Dans cette note de juridique. La prédominance française pour le recherche, seule la parfumerie alcoolique a été parfum ne s'est jamais démentie jusqu'à étudiée, c'est-à-dire les eaux de toilette, eaux de
aujourd'hui. parfums et parfums. Après avoir donné une image
du secteur, nous étudierons son économie, puis
Bien sûr, la production artisanale des parfums a les régions privilégiées dans la production des
évolué au fil du temps. C'est aussi par cet aspect parfums et plus précisément le département du
que la parfumerie française reste aujourd'hui à un Loiret qui est en passe de devenir un lieu
niveau élevé. Les artisans ont laissé la place aux stratégique dans cette production.
grosses industries de production de masse dans
les années 1920-1930, quand les techniques
industrielles ont été suffisamment maîtrisées et LE SECTEUR INDUSTRIEL
que le parfum est devenu un accessoire de mode
utilisé par tous, au moment où les premiers Aussi loin que l'on peut remonter dans l'histoire,
couturiers lancèrent leurs propres essences les hommes utilisent du parfum. Jusqu'au début
du XXe siècle, le parfum a été produit (Chanel et Coty). Les coûts de production baissant,
le parfum était moins cher. Aujourd'hui le parfum artisanalement. Le parfum conserve son image de
est un produit de luxe fabriqué en grande quantité luxe et si les créations se font de plus en plus
nombreuses, entraînant avec elles des dans des usines ultramodernes, mais il reste
quelques maisons attachées à l'image du luxe qui consommateurs de plus en plus indécis dans un
conservent un mode de production artisanal dédale d'odeurs, le parfum reste un objet
privilégié, image abstraite d'un besoin d'estime (Guerlain). Ces notions d'artisanat sont valables 98
pour le conditionnement très soigné ou dans de dans les compositions chimiques et dans la Cet article a été réalisé à l'issue du
mémoire de maîtrise de Caroline petites entreprises. création de nouvelles molécules odorantes de
PLE, soutenu à l'Université de Paris synthèse sont la clé de la réussite. Après la I- Panthéon-Sorbonne en Mai 1997 recherche technologique effectuée par des Un monde où la recherche technologique côtoie sous la direction de Georges professionnels de la parfumerie, que ce soient des l'art (fig. 1) BENKO, Maître de Conférences à
chimistes, des biologistes, des techniciens, il reste l'Université de Paris I.
la recherche artistique. La parfumerie, au sens général du terme, est
l'ensemble des produits de toilette à base de
Dans ce cas, beaucoup de métiers peuvent être parfum et des parfums eux-mêmes ; elle regroupe
cités. C'est la part du rêve donnée par le parfum aussi bien les produits d'hygiène, de cosmétique,
aux consommateurs qui est développée. La les produits de beauté, mais seuls les parfums
partici