Une forte segmentation des emplois dans les activités de services - article ; n°1 ; vol.344, pg 81-108

Economie et statistique - Année 2001 - Volume 344 - Numéro 1 - Pages 81-108
Les emplois de services sont souvent considérés à tort comme des emplois de moindre qualité comparés à l’industrie. Les conditions d’emploi et de rémunération sont en fait extrêmement variables d’une activité de services à l’autre. Les services informatiques, professionnels (activités comptables, juridiques, conseil), la recherche et développement, la location de logements et les activités audiovisuelles offrent majoritairement des emplois bien rémunérés, à temps plein, stables, nécessitant des qualifications élevées. À l’opposé, les emplois les plus «défavorisés» se retrouvent plutôt dans des activités telles que les hôtels, cafés, restaurants, les services personnels, le gardiennage, les activités de courrier privé, de sécurité et de nettoyage. Par ailleurs, l’hétérogénéité des emplois est importante au sein de chaque activité de services. Une polarisation de la main-d’oeuvre se retrouve telle que le décrit le modèle dualiste de flexibilité du travail. D’un côté, les salariés du coeur de métier des entreprises (encadrement, spécialistes) bénéficient d’un statut relativement favorable (stabilité, qualification, rémunération); de l’autre, les personnels de la périphérie constituent le principal volant de flexibilité de la main-d’oeuvre (temps partiels, durées limitées, qualifications et rémunérations moindres). Cette segmentation interne des emplois se décline de manière traditionnelle dans un tiers des secteurs allant des activités immobilières, aux services professionnels juridiques, comptables et de conseil en passant par la restauration rapide et les débits de boissons notamment. Les autres activités de services se distinguent en raison d’une flexibilité qui touche aussi les cadres (dans l’audiovisuel) et qui peut être volontaire, comme dans l’informatique.
Service jobs are often wrongfully seen as lower quality jobs than industrial jobs. Yet job requirements and wages differ enormously from one service activity to the next. Computer services, professional services (accounting, legal and consultancy activities), research and development, housing rental and audiovisual activities generally offer well-paid, full-time and stable jobs demanding a high level of skills. Conversely, the most underprivileged jobs are found more in businesses such as hotels, cafés, restaurants, personal services, caretaking, private postal services, security and cleaning. Jobs are also highly diverse within each service activity. The workforce is polarised in the way described by the dualist labour flexibility mode!. At one end of the scale, core employees (management and specialists) have a relatively favourable status (stability, skiIls and remuneration). At the other end, the peripheral staff give the workforce its main room for flexibility (part-time work, short-term contracts, and lower skiIls and wages). This internal segmentation of jobs is traditionally found in one form or another in one-third of sectors ranging from real estate through professionallegal, accountancy and consultancy services to fast food and bars, to name but a few. The other service activities differ in terms of a flexibility that also concerns executives (in audiovisual) and can be voluntary as in information technology.
Die Arbeitsplätze im Dienstleistungssektor werden im Vergleich zu denjenigen der Industrie oftmals zu unrecht als minderwertig betrachtet. Zwischen den einzelnen Dienstleistungsbereichen unterscheiden sich die Beschaftigungs-und Vergütungsbedingungen in der Tat erheblich. Die EDV-Dienste und die Fachdienstleistungen (Rechts-, Steuer-, Unternehmensberatung), Forschung und Entwicklung, Vermietung von Wohnungen und audiovisuelle Medien bieten mehrheitlich gut bezahlte und sichere Vollzeitbeschaftigungen, die hohe Qualifikationen erfordern. Dagegen sind die am meisten « benachteiligten » Arbeitsplatze eher in Bereichen wie dem Hotel-und Gaststattengewerbe, den Dienstleistungen für private Haushalte, der Bewachung, den privaten Kurierdiensten, den Schutz-und Reinigungsdiensten anzutreften. Innerhalb eines jeden Dienstleistungsbereichs herrscht ferner eine grosse Beschäftigungsheterogenität. Die Arbeitskrafte sind stark polarisiert, wie dies das dualistische Modell der Beschaftigungsflexibilität beschreibt. Einerseits geniessen die Arbeitnehmer in den Kernberufen der Unternehmen (Führungskrafte, Fachkrafte) einen relativ vorteilhaften Status (stabile Beschaftigungsverhaltnisse, Qualifikation, Entlohnung), wahrend andererseits die Beschäftigten der Peripherie den Hauptteil der Beschäftigungsflexibilität ausmachen (Teilzeitarbeit, befristete Arbeitsverhältnisse, geringere Qualifikationen und Vergütungen). Diese interne Beschäftigungssegmentierung hat in einem Drittel der Sektoren Tradition, angefangen vom Immobiliengewerbe über die Rechts-, Steuer-und Unternehmensberatung bis hin zu den Fast Food-Restaurants und insbesondere den Ausschanken. Die anderen Dienstleistungstätigkeiten unterscheiden sich aufgrund einer Flexibilität, von der auch die Führungskrafte (im Bereich der audiovisuellen Medien) betroffen sind und die freiwillig sein kann, beispielsweise in der EDV.
Se considera, a menudo sin motivo, los empleos de servicios como unos empleos de menor calidad en comparacion con los de la industria. Las condiciones de empleo y de remuneracion son en realidad muy variables de una actividad de servicios a otra. Los servicios informaticos, profesionales (actividades contables, juridicas, asesoramiento), la investigacion y desarrollo, el arrendamiento de alojamientos y las actividades audiovisuales proporcionan en la mayoria de los casos unos empleos bien remunerados, de tiempo completo, estables y que requieren altas cualificaciones. A la inversa, los empleos menos « favorecidos » se deben a unas actividades tales como los hoteles, bares, restaurantes, servicios personales, la guarderia, las actividades de correo privado, de seguridad y de limpieza. Por otra parte, la heterogeneidad de los empleos es fuerte dentro de cada actividad de servicios. Se da una polarizacion de la mana de obra idéntica a la que describe el modelo dualista de flexibilidad laboral. Por un fado, aquellos asafariados dei corazon dei oficio de las empresas (encuadramiento, especialistas) se benefician de un estatuto bastante estable (estabilidad, cualificacion, remuneracion); por otra parte, el personal de la periferia constituye et primer margen de flexibilidad de la mana de obra (tiempos parciales, duraciones limitadas, cualificaciones y remuneraciones menores). Esta segmentacion interna de los empleos se declina de manera tradicional en un tercio de los sectores desde las activiaades inmobiliarias a los servicios profesionales juridicos, contables y de asesoramiento pasando por la restauracion rapida y los despachos de bebidas. Las otras actividades de servicios se senalan por una flexibilidad que afecta también a los ejecutivos (en la actividad audiovisual), la cual puede ser voluntaria, como en la actividad informatica.
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Source : Persée ; Ministère de la jeunesse, de l’éducation nationale et de la recherche, Direction de l’enseignement supérieur, Sous-direction des bibliothèques et de la documentation.