STATISTIQUE AGRICOLE ANNUELLE – REGION MIDI-PYRENEES

STATISTIQUE AGRICOLE ANNUELLE 2008 – REGION MIDI-PYRENEES La Statistique Agricole Annuelle (SAA) est une opération de synthèse nationale déconcentrée : les chiffres (surfaces ou effectifs, rendements, production) sont arrêtés au niveau régional et validés au niveau national. Un état provisoire est rapidement publié, puis les estimations définitives sont établies et diffusées. Champ de la statistique agricole annuelle La statistique agricole annuelle se réfère désormais au champ des exploitations agricoles et non plus à la branche comme auparavant. Elle exclut, d’une part les jardins familiaux (d’exploitants ou non), d’autre part les élevages familiaux (basse-cour, clapier, ruches…) des non exploitants. C’est un principe général qui comporte deux exceptions : - l’ensemble des prairies, des alpages et des surfaces toujours en herbe est retenu, y compris le hors exploitation - la production de viande inclut le hors exploitation car les données proviennent des statistiques d’abattage. Période de référence La période de référence est l’année civile complète pour les productions animales. Pour les productions végétales, il s’agit, selon le cas, de l’année civile ou erde la campagne agricole du 1 novembre de l’année n –1 au 31 octobre de l’année n. ► Changements 2007 – 2008 En 2007, des simplifications ont été apportées au questionnaire, tout en se conformant aux exigences d’Eurostat. D’une part, la nomenclature a été modifiée (par exemple celle des ...