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Etude prospective en vue d’une agriculturedurable et respectueuse de l’environnement enMidi PyrénéesRésumé de la phase 3 : élaboration de scénarios d’évolution dessystèmes de productionL’objectif de cette étude réalisée en 2000 était d’étudier les conséquences économiques etenvironnementales de l’évolution de systèmes de production agricole vers une meilleureintégration de l’environnement : agriculture « habituelle », « bonnes pratiques agricoles »,« changement de système » et agriculture biologique.L’étude a porté sur 8 types d’exploitations agricoles fréquents de la région Midi-Pyrénées :grandes cultures en sec, grandes cultures en irriguées, arboriculture, maraîchage, céréales etporcs, bovin lait, bovin viande et ovin viande. Volontairement, les systèmes choisis sont« spécialisés » dans leur production principale. On ne prend pas ainsi les systèmes de poly-productions végétales et/ou animales.Ce travail a été réalisé en partenariat entre le GDAB Midi-Pyrénées, SOLAGRO et l’ADEART,et financé par l’Agence de l’Eau Adour Garonne et le Conseil Régional Midi Pyrénée. Lasméthode et les résultats ont été validés par un comité de pilotage regroupant l’Agence del’Eau, le Conseil Régional, la DRAF, la Chambre Régionale et Départementale d’Agriculture,l’ENSAT, l’ESAP, l’Institut de l’Elevage et l’ITCF.1. MéthodePour chaque système, une exploitation « type » de la région Midi-Pyrénées a été choisie et aservi de support concret à la description de la ...
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