Étude eau profonde VLB+LLG2

AGLIA – Observatoire des Pêches et des Cultures Marines du Golfe de Gascogne LEN, Décembre 2008 OBSERVATOIRE DES PECHES ET DES CULTURES MARINES DU GOLFE DE GASCOGNE Quels impacts socioéconomiques du développement des techniques d’élevage des huîtres en eau profonde ? Véronique LE BIHAN et Laurent LE GREL LEMNA-Corrail Université de Nantes Observatoire des Pêches et des Cultures Marines du golfe de Gascogne Editeur : AGLIA Forum des Marais Atlantiques Quai aux Vivres 17303 ROCHEFORT Tél. 05 46 82 60 60 - Fax 05 46 88 45 78 Directeur de la Publication : M François PATSOURIS, Président de l’AGLIA Impression en France par : Dépôt légal : Décembre 2008 AGLIA – Observatoire des Pêches et des Cultures Marines du Golfe de Gascogne LEMNA, Janvier 2009 SOMMAIRE SOMMAIRE .............................................................................................................................. 1 I. Intérêt de l’élevage en eau profonde .................................................................................. 2 A. Importance relative de l’élevage en zones immergées................................................... 2 B. Brève description des méthodes d’élevage .................................................................... 4 1. L’élevage sur le sol .................................................................................................... 4 2. L’élevage en ...