Étude 1 Évaluation potentiel de culture des plantes à valeur ajoutés Érablières

Étude #1 : Évaluation du potentiel de culture de plantes à valeur ajoutée pour l ensemble des érablières de la MRC de Montmagny. Réalisée par Biopterre, Centre de développement des bioproduits #AF-08-008 Objectifs et mandat 1. Évaluer si les conditions sont favorables, sur le territoire, à l introduction de la culture en érablières de végétaux dont les propriétés médicinales sont recherchées et ayant un potentiel commercial; 2. Procéder à la sélection, l identification et la caractérisation d un minimum de 6 sites (au minimum) chez des propriétaires d érablière intéressés à entreprendre une démarche pour évaluer cette opportunité; 3. Réaliser l aménagement de 2 vitrines technologiques permettant aux promoteurs potentiels d acquérir la technique et d effectuer des comparaisons de germination et de rendement; 4. Effectuer la mise à jour de la filière commerciale pour la vente de ces produits. L étude porte sur le potentiel d implantation des plantes suivantes : • Le Ginseng d Amérique • L Hydraste du Canada • L Asaret du canada • La Sanguinaire du Canada Méthodologie L évaluation du potentiel de la région tient compte des zones climatiques (UTM), de la pierrosité, du couvert forestier (densité et type de peuplements), du type de sols, de la pente (versant sud) et du drainage des terres ciblés. L utilisation des cartes écoforestières, pédologiques, ...