communiqué étude famille rurale

Information presse Septembre 2010 Réaction à la parution de l’étude de Famille s ruralL’agriculture Biologique : un luxe ? Suite à la parution de l’étude de l'associatiaomn ill«e sF que) a publié une lettre ouverte invitant les aiastsiocns rurales » , largement relayée par les medias anuaxt ionde consommateurs à débattre du modèle actuel de- proet locaux, les réactions ne se sont pas faitnesd rea.t te duction agricole et des conséquences pour les comn-soAuvergne Biologique et les associations départemae-nt mateurs d’une logique de consommation qui ne seu -troles de producteurs biologiques d’Auvergne emboi tentve dictée que par la recherche du plus bas prnixs, asua-le pas de la FNAB, du réseau Biocoop et d ’Ientt erfterle forme de réflexion sur ce qui se cache de rruiènr eappellent à modérer ces résultats. prix ou sur la valeur d’un produit. L'enquête de "Familles rurales", menée sur uneo dpeé ri Car il ne faut pas oublier que la consommation rod-e pde 2 semaines et sur seulement 38 départementso, -repduit biologiques doit prendre en considération dfeasc -se sur une période de comparaison des prix bienp troteurs environnementaux et humains. Elle se placen s dacourte pour être significative. En effet, commrea plpee l- un autre rapport qualité / prix. le le réseau Biocoop, sur le marché des fruitsé geut- l En effet, avec la généralisation de pratiques dixe bpars mes, les fluctuations sont quotidiennes : lan nsaliistoé en grande distribution les ...