C5 Note Etude Lait CESRàfaire validrr par SCH

Groooouuuuppppeeee ProspectiveFFFFiiiilllliiiièèèèrrrreeee llllaaaaiiiittttiiiièèèèrrrreeee ddddeeeessss rrrrééééggggiiiioooonnnnssss ddddeeee llll''''OOOOuuuueeeessssttttComment maintenir, demain, le plus grandnombre d'exploitations et d'actifs ?Note de Lecture Source : CESR Basse-Normandie, Bretagne, Pays de la Loire - Décembre 2006Mai 2007Avec 43 700 livreurs et une collecte de près de 11 milliards de litres de lait, les trois régionsde l'Ouest représentent 47 % de la collecte nationale. Tout changement dans la politiquelaitière européenne aura donc un impact conséquent sur l'agriculture de ces régions.Les trois Conseils Régionaux de l'Ouest (Basse-Normandie, Bretagne, Pays de la Loire) ontsaisi leur CES respectif afin de mener une étude comparative sur les systèmes laitiers,l’objectif étant de faire le point sur situation de la filière et sur les perspectives à venir,notamment en matière d’emploi.Ce rapport dresse avant tout un "portrait" de la production laitière dans ces trois régions et nefait pas l'objet de prévisions, encore moins de prospective. Il compile diverses études desChambres d'Agriculture de Basse-Normandie, Bretagne, Pays de la Loire, de l'Institut del'Elevage. Il reprend également des informations issues du rapport Trédé et du rapport Sofra.Elément nouveau : des informations intéressantes sont fournies par l'analyse comptable des CERsur un échantillon interrégional de 20 200 exploitations laitières (56 % du quota ...