Sinapate ester metabolism in Brassica and Arabidopsis [Elektronische Ressource] / von Carsten Milkowski

Sinapate ester metabolism in Brassica and Arabidopsis HABILITATIONSSCHRIFT zur Erlangung des akademischen Grades doctor rerum naturalium habilitatus (Dr. rer. nat. habil.) vorgelegt der Biologisch-Pharmazeutischen Fakultät der Friedrich-Schiller-Universität Jena von Dr. rer. nat. Carsten Milkowski geb. am 30.07.1963 in Lübz (Mecklenburg-Vorpommern) Jena, den 9.April 2009 Gutachter Prof. Dr. Jonathan Gershenzon Max-Planck-Institut für Chemische Ökologie Abteilung Biochemie Hans-Knöll-Straße 8 07745 Jena Prof. Dr. Birger Lindberg Møller Department of Plant Biology The Royal Veterinary and Agricultural University Thorvaldsensvej 40 DK-1871 Frederiksberg C, Copenhagen Denmark Prof. em. Dr. Thomas Hartmann Technische Universität Carolo-Wilhelmina zu Braunschweig Institut für Pharmazeutische Biologie Mendelssohnstraße 1 38106 Braunschweig Erteilung der Lehrbefähigung für das Fach „Allgemeine Botanik“ 14. Dezember 2009 TABLE OF CONTENTS 1 Introduction……………………………………………………….3 2 Genes and Enzymes of Sinapate Ester Metabolism…………….5 2.1 Glucosyltransferases……………………………………………...7 2.2 Acyltransferases…………………………………………………..9 2.3 Sinapine esterase………………………………………………...11 3 Evolution………………………………………………………...12 4 Metabolic engineering…………………………………………..24 4.1 Suppression of biosynthesis…………………………………….25 4.2 Metabolic diversion……………………………………………..