Revue économie de La Réunion N° 6 Hors série - juillet 2009

A Agriculture 1 110 millions d'euros, devançant la canne à équivalent carcasse . La baisse de la demande pourrait être imputée à la hausse des prix de sucre (103 millions d'euros). la viande de bœuf, elle-même liée aux fortes Pour les filières végétales, l’année 2008 est élévations des prix des matières premières meilleure que 2007, marquée par le cyclone (aliments du bétail et engrais). Gamède, l’éruption du Piton de la Fournaise et par des déficits hydriques. Les rendements La filière viande porcine a vu sa production sont plutôt bons pour les fruits et les légu- se contracter d’environ 800 tonnes. L’année mes qui ont bénéficié des bonnes condi- 2008 a été caractérisée par une sous-pro- tions climatiques. En revanche, les prix de duction en viande porcine avec pour consé- vente ont baissé de7à9%surle marché de quence des abattages d’animaux plus jeu- gros de Saint-Pierre. Quant à la campagne nes et moins lourds. Là encore, la hausse cannière, elle est dans la moyenne, avec des matières premières s’est répercutée sur celle des prix de vente. Mais depuis octobre 1,77 millions de tonnes récoltées pour une 2008, la situation s’inverse car les cours des richesse cumulée finale en sucre de 14. matières premières s’abaissent. Même si la hausse de prix a été limitée par le jeu de l’in- Une année assez difficile pour terprofession, elle a eu des conséquences négatives sur la consommation qui s’est les filières animales rétractée de 6 %.