Pêche : évolution favorable des cours en 2004 (Octant n° 101)

En Bretagne, le bilan de la pêche révèle une quasi-stabilité du marché pour les poissons. La coquille Saint-Jacques a été abondante en 2004 et son prix de vente a baissé ; en revanche, les cours sont orientés à la hausse pour les autres coquillages et les crustacés.