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Description
En Corse, la pêche maritime présente un caractère artisanal. Sa production, estimée entre 1 000 et 1 500 tonnes par an, est destinée principalement au marché local. Parallèlement, l'aquaculture se développe depuis une quinzaine d'années et compte actuellement 13 entreprises (filières loups et daurades, huîtres et moules). La production de loups et de daurades est vendue à 90 % hors de Corse.
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Français