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LEXIQUE DU COURS DE TERM S SVT THEME DIVERSITE ET COMPLEMENTARITE DES METABOLISMES Remarque préliminaire : ce lexique n'a pas la prétention ni l'objectif d'être encyclopédique ou exhaustif sur le thème. Il est simplifié et pourrait représenter le bagage qu'un élève de TERM. S doit maîtriser pour l'épreuve du bac. Une ou deux notions importantes ont souvent été rajoutées à la définition brute. Professeur Manumanu www.intellego.fr *Acide phosphoglycérique : acide possédant trois atomes de carbone (en « C3 »), premier corps stable après la fixation de CO2 sur le ribulose diphosphate (en C5). Cette molécule va ensuite bénéficier de phosphorylations par l’ATP et être réduites par le RH2 pour former des sucres en C3 (triose-phosphate). *Actine : protéine musculaire constituant les filaments fins des myofibrilles. Leur mouvement relatif par rapport à la myosine permet un raccourcissement des myofibrilles et donc la contraction musculaire. *Amidon : glucide capital, haut polymère du glucose. L’amidon est la principale forme de réserve des végétaux. Le glucose produit par photosynthèse s’accumule, le jour, dans le chloroplaste sous cette forme. Les organes de réserves (tubercule) et les graines stockent aussi leur sucre sous cette forme. L’amidon est caractérisable par l’eau iodée ou lugol, à froid : il vire, en présence de l’amidon, de l’orange au bleu nuit. Les grains d’amidon représentent des chloroplastes dépourvus de toute ...
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Français