Le revenu non agricole des foyers d'agriculteurs - Un montant significatif pour un foyer sur trois

Presque tous les foyers d'agriculteurs professionnels disposent d'un complément de revenu. En moyenne, ce complément représente le quart du revenu total. Il est souvent très faible, en particulier dans les exploitations tournées vers l'élevage et notamment la production laitière. Cependant, il peut dépasser le revenu agricole pour les agriculteurs qui diversifient leurs activités hors de leur exploitation. Les agriculteurs perçoivent surtout des revenus du travail : ceux qu'ils tirent de la propriété et les pensions de retraite totalisent moins de 10 % de l'ensemble de leurs revenus. Entre 1991 et 1997, le revenu total des agriculteurs a augmenté comme le revenu agricole, de 3 % par an en moyenne.