L'année économique et sociale 2007 - Agriculture

Le bilan de la campagne agricole 2007 est globalement satisfaisant en Ile-de-France. La récolte céréalière progresse modérément en volume, mais s’accompagne de prix très élevés dus à une pénurie de céréales sur le marché mondial. La culture du blé est toujours prédominante dans la région, le maïs continue de perdre du terrain. Les surfaces de colza destiné aux filières non alimentaires, comme le bio-diesel, continuent de s’accroîtret. Une réduction de l’offre mondiale d’oléagineux, conjuguée à une demande croissante en huile, contribue à l’envolée des cours des graines.