Canne à sucre, état des lieux : une filière aidée qui redistribue largement.

L'impact économique de la filière « canne à sucre » est relativement limité dans l'ensemble de l'économie réunionnaise : avec ses effets d'entraînement à l'amont et à l'aval elle ne contribue en effet que pour 1,6% au PIB. Son importance est cependant bien plus grande dans l'emploi et la redistribution des revenus, grâce aux subventions dont elle bénéficie. Ainsi 4% de l'emploi réunionnais en dépend directement ou indirectement et elle assure des revenus aux agriculteurs. Seule filière résolument tournée vers l'extérieur, elle réalise les deux tiers des exportations de La Réunion.